Cumi Cabe Ijo

Name: Cumi Cabe Ijo
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr cumi cumi, bersihkan dan tiriskan; 200 gr cumi cumi, bersihkan dan tiriskan; 3 siung bawang putih, iris tipis; 3 siung bawang putih, iris tipis; 3 butir bawang merah, iris tipis; 3 butir bawang merah, iris tipis; 1 ruas jari lengkuas, memarkan; 1 ruas jari lengkuas, memarkan; 3 bh cabai rawit hijau, iris serong; 3 bh cabai rawit hijau, iris serong; 4 bh cabai hijau panjang, iris serong; 4 bh cabai hijau panjang, iris serong; 3 buah tomat hijau, belah empat; 3 buah tomat hijau, belah empat; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun salam; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt gula; Secukupnya air; Secukupnya air; Secukupnya minyak; Secukupnya minyak

Diah Apriyani @fdy24

Jakarta

Cumi asin cabe ijo cocok menjadi lauk makan apalagi, disantap bersama nasi hangat

Lebih banyak

Cumi Cabe Ijo

Diah Apriyani @fdy24

Jakarta

Cumi asin cabe ijo cocok menjadi lauk makan apalagi, disantap bersama nasi hangat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 orang

200 grcumi cumi, bersihkan dan tiriskan
200 grcumi cumi, bersihkan dan tiriskan
3 siungbawang putih, iris tipis
3 siungbawang putih, iris tipis
3 butirbawang merah, iris tipis
3 butirbawang merah, iris tipis
1 ruas jarilengkuas, memarkan
1 ruas jarilengkuas, memarkan
3 bhcabai rawit hijau, iris serong
3 bhcabai rawit hijau, iris serong
4 bhcabai hijau panjang, iris serong
4 bhcabai hijau panjang, iris serong
3 buahtomat hijau, belah empat
3 buahtomat hijau, belah empat
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 lembardaun salam
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdtgula
Secukupnyaair
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak
Secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih bersama dengan bawang merah, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
2

Masukkan cabai hijau dan tomat hijau, kemudian aduk rata hingga layu.
3

Lalu masukkan cumi cumi, aduk rata.
4

Tambahkan gula merah, garam, dan air masak hingga semua matang.
5

Angkat dan sajikan
6

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih bersama dengan bawang merah, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
7

Masukkan cabai hijau dan tomat hijau, kemudian aduk rata hingga layu.
8

Lalu masukkan cumi cumi, aduk rata.
9

Tambahkan gula merah, garam, dan air masak hingga semua matang.
10

Angkat dan sajikan