Roti jasuke

Name: Roti jasuke
Yield: 11 pcs @50 grm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 180 ml susu UHT; 1 butir kuning telur; 35 gr gula pasir; 4 gr ragi instan; 300 gr terigu protein tinggi; 15 gr susu bubuk; 1/2 sdt vanilla larome; 50 gr margarin cair; 3 gr garam; Topping: keju slice, jagung manis, keju parut, pasta susu, wijen hitam

Ummu Fathiya @alefa_28

Bogor

Bikin bekal untuk jalan². Roti topping jagung susu dan keju terinspirasi dari jajanan jasuke.

Lebih banyak

Roti jasuke

Ummu Fathiya @alefa_28

Bogor

Bikin bekal untuk jalan². Roti topping jagung susu dan keju terinspirasi dari jajanan jasuke.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 jam

11 pcs @50 grm

180 mlsusu UHT
1 butirkuning telur
35 grgula pasir
4 grragi instan
300 grterigu protein tinggi
15 grsusu bubuk
1/2 sdtvanilla larome
50 grmargarin cair
3 grgaram
Topping: keju slice, jagung manis, keju parut, pasta susu, wijen hitam

Tersimpan

Cara Membuat

3 jam

1

Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Uleni smp tercampur rata.
2

Setelah tercampur rata tambahkan garam dan margarin, uleni smp kalis
3

Rounding adonan lalu istirahatkan selama kurleb 45 menit - 1 jam (lg musim hujan jd proofing agak lama).
4

Setelah memgembang 2 x lipat, potong timbang @50 gr. Lalu bulatkan dan istirahatkan selama 10 menit.
5

Ambil satu² adonan, gilas dan letakkan dalam cup roti. Lakukan smp selesai. Olesi dengan susu lalu beri topping keju slice, jagung manis yg sudah direbus, pasta susu serta parutan keju.
6

Istirahatkan sampai memgembang 2 x lipat. Olesi dengan kuning telur + susu uht. Panggang hingga matang.