Rawon Dabu (DAging dan LaBU siam) ala Uti Blitar

Name: Rawon Dabu (DAging dan LaBU siam) ala Uti Blitar
Yield: 6orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ¹kg daging; 2 buah labu siam ukuran besar potong dadu; 2 bungkus Bumbu Instan Bamboe; 2 ruas Sereh; 1 jempol laos; 4 lembar daun jeruk; kluweh 3 biji (pilih kluwek yg enak); secukupnya Gula garam; Secukupnya taburan bawang goreng dan daun bawang (saya tidak pakai karena tidak ad stok)

erlita dyah kusumastuti @Erlita_0401

Gresik

Kangen berat sama masakan uti yang satu ini, Favorittt buanget sat set anti pegel tapi enakkk. Cocok dimamam pas cuaca dingin seperti saat ini

Lebih banyak

Rawon Dabu (DAging dan LaBU siam) ala Uti Blitar

erlita dyah kusumastuti @Erlita_0401

Gresik

Kangen berat sama masakan uti yang satu ini, Favorittt buanget sat set anti pegel tapi enakkk. Cocok dimamam pas cuaca dingin seperti saat ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

6orang

¹kg daging
2 buahlabu siam ukuran besar potong dadu
2 bungkusBumbu Instan Bamboe
Bumbu cemplung :
2 ruasSereh
1 jempollaos
4 lembardaun jeruk
kluweh 3 biji (pilih kluwek yg enak)
secukupnyaGula garam
Secukupnyataburan bawang goreng dan daun bawang (saya tidak pakai karena tidak ad stok)

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Presto daging kurleb 30menit
2

Gongso bumbu bamboe dg sedikit minyak dan masukkan bumbu cemplung,
3

Jika bumbu sudah harum masukkan ke dalam panci presto
4

Masukkan potongan manisah atau labu siam
5

Tunggu 10 - 15 menit hingga masakan tanek atau menyatu dan beraroma sedappp
6

Jika labu sudah empuk dan bumbu sudah menyatu dg kuah, matikan kompor. masukkan garam dan gula dan test rasa (gula garam dimasukkan belakangan agar kandungan mineral & yodium tidak rusak. ambil mangkok dan rawon siap diHappp 🤗