LEMPER isi abon sapi

Name: LEMPER isi abon sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg beras ketan; 900 ml santan (2 sc santan instan campur air hingga volume 900 ml); 1 sdm garam alus; 1 sdm gula pasir; 3 lembar daun pandan/salam(sesuai kan selera); 250 gr abon sapi siap saji; Segepok daun pisang (6.000)

lina @lina_1301

Mengukir Kenangan bersama mama🌹 dengan cara belajar memasak dan mengabadikannya 📖
#kali ini beras ketan dipadukan santan🥥
#cari-cari resep di cook pad Indonesia
#alhamdulillah pengerjaannya bersama mama tersayang yg sudah banyak pengalaman
#semoga menginspirasi kawan yang membutuhkan resep simpel sederhana
#TiketGAS2025

Lebih banyak

LEMPER isi abon sapi

lina @lina_1301

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgberas ketan
900 mlsantan (2 sc santan instan campur air hingga volume 900 ml)
1 sdmgaram alus
1 sdmgula pasir
3 lembardaun pandan/salam(sesuai kan selera)
250 grabon sapi siap saji
Segepok daun pisang (6.000)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras,rendam dengan air biasa skitar 3 jam,tiriskan.
2

Kukus beras dengan dialas daun sekitar 10 menit, matikan kompor.
3

Masak santan,garam,gula,daun salam/pandan sampai mendidih sambil terus diaduk matikan kompor
4

Masukkan beras yang dikukus ke dalam air santan,aduk sampai rata,tutup sekitar 5 menit (namanya nasi Aron)
5

Nyalakan kembali kompor untuk mengukus nasi Aron,jika sudah mendidih kukus nasi Aron selama 25 menit(sampai masak),matikan kompor.
6

Angkat nasi yang sudah masak, biarkan sampai hangat.
7

Bagi adonan/timbang (jika berat sekitar 40 gram hasilnya sekitar 47 buah) lalu bulatkan,siap untuk diisi abon sekitar 1 sdm, rapihkan,bungkus daun
8

Jika sudah dibungkus daun semua kukus kembali dengan posisi berdiri(meminimalisir bungkusnya pecah) sekitar 10 menit, matikan kompor,angkat.
9

Siap untuk dinikmati,lebih enak Jika sudah dingin.