Το ποπ-κορν είναι αγαπημένο σνάκς των παιδιών και όχι μόνο...Έχει μακρά ιστορία καθώς η πρώτη του καταγραφή με την μορφή που το γνωρίζουμε σήμερα μας έρχεται από το μακρινό 1630 στην πολιτεία της Μασαχουσέτης, εκεί στην πόλη του Πλίσμουθ όπου ο γηγενής ινδιάνος Κουαντακέντα θα το μάθει στους δυτικοευρωπαίους κατακτητές ,για να γίνει το αγαπημένο τους πρωινό μαζί με κρέμα και ζάχαρη. Ωστόσο σπόρους ποπ-κορν θα εντοπίσει η αρχαιολογία και στα σπήλαια του Να Μεξικού σχεδόν 5000 ετών. Στις αρχές του 19ου αιώνα όμως θα φτάσει στην Ευρώπη κυρίως ως έδεσμα της βόλτας στο πάρκο και με την εφεύρεση του κινηματογράφου οι πωλητές ποπ-κορν θα πωλούν το προϊόν τους γύρω από τις αίθουσες με αποτέλεσμα αυτό να γίνει αγαπημένη συνήθεια των απανταχού σινεφίλ και να εισχωρήσει στις αίθουσες, η μεγάλη όμως τροποποίηση που θα οδηγήσει στην σημερινή του αλμυρή συνταγή θα γίνει μετά των β παγκόσμιο πόλεμο.
Εμένα πάλι η κατασκευή του προέκυψε από λάθος παραγγελία... είχα αγοράσει ψητούς σπόρους καλαμποκιού και μου έστειλαν σπόρους ποπ-κορν!!!