Προφιτερόλ... λίγο διαφορετικό!!!😉

Name: Προφιτερόλ... λίγο διαφορετικό!!!😉
Yield: 10-12 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 300 γραμμάρια κρουασάν με γεύση μιλφέιγ; 2 λίτρα φρέσκο γάλα; 200 γραμμάρια ζάχαρη; 100 γραμμάρια κακάο; 100 γραμμάρια κορν φλάουρ; 2 βανίλιες; 2 φακελάκια κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση μιλφέιγ; τρούφα για το γαρνίρισμα

ΑΜΑΛΙΑ @amaliacook_29156712

Είναι δροσιστικό, νόστιμο, υγιεινό φτιάχνεται γρήγορα και χωρίς αυγά και κρέμα γάλακτος... Δοκιμάστε το
#Ημερολόγιο2026

Δες περισσότερα

Προφιτερόλ... λίγο διαφορετικό!!!😉

ΑΜΑΛΙΑ @amaliacook_29156712

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

4-5 ώρες

10-12 μερίδες

300 γραμμάριακρουασάν με γεύση μιλφέιγ
2 λίτραφρέσκο γάλα
200 γραμμάριαζάχαρη
100 γραμμάριακακάο
100 γραμμάριακορν φλάουρ
2βανίλιες
2 φακελάκιακρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση μιλφέιγ
τρούφα για το γαρνίρισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

4-5 ώρες

1

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το ένα λίτρο γάλα, τη ζάχαρη, το κακάο και το κορν φλάουρ, ανακατεύουμε με το σύρμα, θέλει λίγο τη προσοχή μας όταν αρχίζει και πήζει, για να μην κολλήσει και σβολιάσει..
Μόλις αρχίσει και πήζει, προσθέτουμε τις βανίλιες και αποσύρουμε από τη φωτιά
2

Ρίχνουμε τη ζέστη κρέμα σοκολάτας σε ένα πυρέξ, τη σκεπάζουμε με μεμβράνη, για να μην κάνει κρούστα και την αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες.
3

Χτυπάμε σε ένα μπολ με το μίξερ 2 φακελάκια κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση μιλφέιγ, με 1 λίτρο γάλα, μέχρι να δέσει.
4

Απλώνουμε τη κρέμα μιλφέιγ σε ένα πυρέξ και στρώνουμε ομοιόμορφα.Κόβουμε στα τρία τα κρουασάν και τα τοποθετούμε πάνω στην κρέμα
5

Ρίχνουμε από πάνω τη κρέμα σοκολάτας, στρώνουμε και γαρνίρουμε με την τρούφα
6

Αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες και καλή μας απόλαυση!!