Ayam suwir asam manis

Name: Ayam suwir asam manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Dada ayam; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 buah tomat; 1 buah cabe merah; 1 iris jahe; 1 batang daun bawang; 100 ml minyak; 200 ml air; 1 sdt garam; 2 sdt gula; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 1/2 sdt merica bubuk

Rafa Anugrah @cook_rafa19

Ayam suwir asam manis

Rafa Anugrah @cook_rafa19

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 porsi

1/2 kgDada ayam
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 buahtomat
1 buahcabe merah
1 irisjahe
1 batangdaun bawang
100 mlminyak
200 mlair
1 sdtgaram
2 sdtgula
1 sdtkaldu ayam bubuk
1/2 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Rebus ayam sampai matang kemudian suwir
2

Blender bawang merah, bawang putih, tomat, cabai, jahe dan masukan minyak 100ml
3

Tumis bumbu yang sudah di blender sampai matang dan harun
4

Tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk dan merica bubuk
5

Masukan air 200ml
6

Masukan ayam yang sudah di suwir kemudian aduk