Kolak biji salak ubi

Name: Kolak biji salak ubi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ubi Jalar; 130-150 gr/13-15 sdm Tepung Tapioka; Kuah; 250 gr Gula Merah Jawa (150 ml air untuk seduh gula); 500 ml air; 2 Lembar Daun Pandan; Kuah santan; 1 bks Santan Instan 65 ml; 150 ml Air; 1 Lembar Daun Pandan; 1/2 Sdm Maizena

virna herliani @virna96

Kolak candil kesukaan ,
#BerbagiRasaRamadhan
#ManisnyaBerbuka
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Kolak biji salak ubi

virna herliani @virna96

Kolak candil kesukaan ,
#BerbagiRasaRamadhan
#ManisnyaBerbuka
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

5 porsi

500 grubi Jalar
130-150gr/13-15 sdm Tepung Tapioka
Kuah
250 grGula Merah Jawa (150 ml air untuk seduh gula)
500 mlair
2 LembarDaun Pandan
Kuah santan
1 bksSantan Instan 65 ml
150 mlAir
1 LembarDaun Pandan
1/2 SdmMaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Kukus ubi sampai matang -+ 20 menit
2

Haluskan ubi yang sudah dikukus
3

Tambahkan tepung Tapioka secukupnya, sampai bisa dipulung,bisa juga ditambahkan gula pasir,lalu bulatkan
4

Lalu rebus gula merah, lalu saring kedalam 500 ml air tambah daun pandan, setelah air mendidih masukkan ubi yang sudah dibulatkan
5
6

Campurkan kuah santan dan masak sampai mendidih, dan bisa disajikan selagi hangat
7