Bakwan Sayur Garing Renyah

Name: Bakwan Sayur Garing Renyah
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 wortel besar; 1/4 kol; 1 daun bawang; 1 seledri; 90 gr tepung bakwan instan (Sasa); 2 SDM tepung beras (Rose Brand); 150-200 ML air; 1/2 SDM margarin (tips biar garing); 2 bawang putih(haluskan); 1/2-1 SDT kaldu jamur; 1 SDT lada; 1/4 SDT garam; 1/4 SDT penyedap rasa(sy skip)

Minie Nora(MNKitchen) @minienora

Banjarmasin(Kal-Sel)

Bismillahirrohmanirrohim.

Ini gorengan yg sangat digemari. Kalau di Jepang yasai tenpura (tempura sayur),di India pakora,di Korea pajeon,di Indonesia namanya Bakwan,terbuat dari campuran tepung2an dan bumbu2,jika dicampur dengan sayuran namanya bakwan sayur,dicampur dengan jagung namanya bakwan jagung,dengan brokoli bakwan brokoli dll.
Biasa kalau mau cepat aku bikin bakwan sayur pakai tepung instan saja,tp di resep ini tepung instan di tambah bahan2 lain lg yg membuat bakwan ini benar2 garing dn renyah sesuai judulnya,merupakan tambahan ilmu dan inspirasi lg buat saya🙏

SC: @igetyu_taste

#BamasakBesamaan_AnekaGorengan
#AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Bismillahirrohmanirrohim.

SC: @igetyu_taste

#BamasakBesamaan_AnekaGorengan
#AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Bakwan Sayur Garing Renyah

Minie Nora(MNKitchen) @minienora

Banjarmasin(Kal-Sel)

Bismillahirrohmanirrohim.

SC: @igetyu_taste

#BamasakBesamaan_AnekaGorengan
#AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Bismillahirrohmanirrohim.

SC: @igetyu_taste

#BamasakBesamaan_AnekaGorengan
#AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

1wortel besar
1/4kol
1daun bawang
1seledri
90 grtepung bakwan instan (Sasa)
2 SDMtepung beras (Rose Brand)
150-200 MLair
1/2 SDMmargarin (tips biar garing)
Bumbu:
2bawang putih(haluskan)
1/2-1 SDTkaldu jamur
1 SDTlada
1/4 SDTgaram
1/4 SDTpenyedap rasa(sy skip)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih sayur dan potong sesuai selera
2

Campurkan tepung, bumbu2, dan air. Aduk sampai rata
3

Masukkan sayuran. Aduk kembali.
4

Goreng dengan minyak panas sampai keemasan dengan api kecil. Angkat di tiriskan. Sajikan (dimakan saat panas2🤤)

Tips

Menambahkan margarin cair ke dalam adonan tepung gorengan berfungsi untuk membuat tekstur gorengan lebih renyah, garing tahan lama, dan terasa lebih gurih.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Minie Nora(MNKitchen) @minienora

pada 09 Agustus 2026 23.08

Banjarmasin(Kal-Sel)

Saya sangat suka memasak. tapi kadang saya dan keluarga sering juga makan di luar. hidup harus seimbang biar ngak bosan.😊Ketika suami dan anak2 bilang masakan saya enak itu merupakan kebanggaan tersendiri buat saya.Intinya bukan enak atau ngaknya tp saya selalu ada untuk mereka dengan memasak makanan kegemaran mereka yg membuat mereka senang.😘Cookpad merupakan wadah untuk belajar dan sharing tentang masakan dan tempat menuangkan resep2ku yg akan menjadi warisan buat anak cucuku kelak..thank you Cookpad😊😘😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Daun Bawang Kol Tepung Beras Seledri Jamur Tepung Bawang Putih Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya