Ζαμπονοτυρόψωμο σπέσιαλ!

Name: Ζαμπονοτυρόψωμο σπέσιαλ!
Yield: Αρκετές
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 450 γρ αλεύρι γοχ; 1 κγ ξερή μαγιά; 150 μλ γάλα ελαφρύ; 150 μλ νερό χλιαρό; 1 κγ αλάτι; 100 γρ ηλιέλαιο; 6 φέτες ζαμπόν ελαφρύ ή γαλοπούλα; 100 γρ τυρί φέτα τριμμένο σε κομμάτια; 100 γρ τυρί κασέρι τριμμένο; Ντομάτες σε ροδέλες; Πιπέρι, ρίγανη, σουσάμι

Hari @Hari2112

London

Θέλετε ένα εύκολο, υγιεινό σνακ για το γραφείο/σχολείο/εκδρομή; Ένα απλό και νόστιμο ζαμπονοτυροψωμο με υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι μας.

Δες περισσότερα

Ζαμπονοτυρόψωμο σπέσιαλ!

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1,5 ώρα

Αρκετές

450 γραλεύρι γοχ
1 κγξερή μαγιά
150 μλγάλα ελαφρύ
150 μλνερό χλιαρό
1 κγαλάτι
100 γρηλιέλαιο
Γέμιση
6 φέτεςζαμπόν ελαφρύ ή γαλοπούλα
100 γρτυρί φέτα τριμμένο σε κομμάτια
100 γρτυρί κασέρι τριμμένο
Ντομάτες σε ροδέλες
Πιπέρι, ρίγανη, σουσάμι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1,5 ώρα

1

Αρχικά φτιάχνουμε το ζυμάρι μας, σε βαθύ μπολ προσθέτουμε το νερό και το γάλα χλιαρά και έπειτα τη μαγιά.
2

Ανακατεύουμε να ενωθούν καλά τα υλικά και να διαλυθεί η μαγιά έπειτα προσθέτουμε το αλάτι και το λάδι, και σιγά σιγά το αλεύρι.
3

Ζυμώνουμε καλά, θέλουμε η ζύμη να είναι μαλακή και να μην κολλάει, αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο αλεύρι.
4

Αφήνουμε τη ζύμη κάπου ζεστά για μισή ώρα να φουσκώσει.
5

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
6

Μοιράζουμε τη ζύμη σε 2 μπάλες και ανοίγουμε σε φύλλο με πλάστη ή με τα χέρια μας.
7

Βάζουμε το ένα φύλλο στο ταψάκι και από πάνω προσθέτουμε το ζαμπόν, τη φέτα τριμμένη, το κασέρι και τις ντομάτες σε ροδέλες.
8

Ρίχνουμε λίγο πιπέρι και ρίγανη. Προσθέτουμε και το άλλο φύλλο από πάνω και κλείνουμε καλά τις άκρες.
9

Αλείφουμε την επιφάνεια με γάλα και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
10

Ψήνουμε στους 180° για 40 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσει. Καλή απόλαυση!