Mixer putih telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi, hingga adonan kaku, putih, dan berjejak (kurang lebih 7 menit)

Tuang ke dalam adonan, tepung terigu, susu bubuk dan vanilla. Lalu aduk hingga rata. Tambahkan garam halus. Aduk dengan mixer kecepatan rendah.

Tuang butter/margarin yang telah dilelehkan, aduk balik hingga tercampur rata.

Buat pasta coklat dari 2 sdm coklat bubuk ditambah 5 sdm makan air hangat, aduk hingga terbentuk pasta. Lalu tambahkan semangkuk kecil adonan putih telur ke dalam pasta coklat, aduk rata.

Tuang ke dalam loyang, adonan putih telur, dan adonan coklat, bergantian, lalu buat motif acak menggunakan lidi.