ابتدا تخم مرغ رو با چنگال هم میزنیم که باز بشه. بعدش شکر، نمک و وانیل رو اضافه می کنیم و خوب با چنگال یا همزن دستی هم می زنیم.

۵ قاشق ماست رو اضافه می کنیم و حسابی هم میزنیم تا با هم مخلوط بشن. (به جای ماست میشه از ۱ لیوان شیر هم استفاده کرد ولی دیگه شیرینی پف نمی کنه.)

حالا آرد رو دو مرتبه الک می کنیم و به مواد اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم تا موادمون کاملا یکدست بشن. روغن مایع رو اضافه می کنیم هم میزنیم و نهایتا بکینگ پودر رو هم اضافه کرده و باز هم میزنیم.

بعدش در ظرف رو میذاریم و به مدت ۲۰ دقیقه میذاریم تو یخچال تا بکینگ پودر اثر کنه. بعد از ۲۰ دقیقه تاثیر ماست و بکینگ پودر روی خمیر رو میشه به وضوح مشاهده کرد. حالا مواد رو تو روغن سرخ می کنیم. بافت کاکا حالتی نرم و اسفنجی میشه. بعدش میتونین با شکر، عسل و یا سیروپ شکلات تزئین کنید. امیدوارم خوشتون بیاد😊⚘️🫶