Campur air, butter, gula pasir, dan garam. Masak dan aduk sampai mendidih dan mentega meleleh.

Kecilkan api. Masukkan tepung terigu, langsung aduk rata dan uleni adonan hingga tidak lengket dan tidak ada yang bergerindil. Matikan api.

Masukkan telur dan vanili, aduk sampai menyatu.

Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang sudah dipasangi spuit, kemudian cetak memanjang.

Goreng sampai kuning kecoklatan.

Campurkan gula pasir dan cokelat bubuk secukupnya. Balurkan pada churros.

Masak susu cair sampai mendidih. Tuang ke dalam cokelat batang, kemudian aduk sampai menyatu.