Telur puyuh bacem kecap ala mama dzakira

Name: Telur puyuh bacem kecap ala mama dzakira
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg telur puyuh; 2 keping gula merah; 2 saset kecap manis; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 3 ruas lengkuas; 3 lembar daun salam; Sedikit asam jawa; Secukupnya gula pasir; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya air

Yunita Sari Eka Putri @yunita_12345

Saya membuat masakan ini karena adik saya berjualan mie ayam..

Lebih banyak

Telur puyuh bacem kecap ala mama dzakira

Yunita Sari Eka Putri @yunita_12345

Saya membuat masakan ini karena adik saya berjualan mie ayam..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

1/4 kgtelur puyuh
2 kepinggula merah
2 sasetkecap manis
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdmketumbar
3 ruaslengkuas
3 lembardaun salam
Sedikitasam jawa
Secukupnyagula pasir
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus telur puyuh lalu kupas kulitnya
2

Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga harum
3

Masukkan telur puyuh lalu tambahkan air secukupnya hingga telur terendam
4

Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa lalu rebus sekitar 1 jam hingga bumbu dan air meresap
5

Matikan kompor lalu diamkan sebentar
6

Angkat telur dan tiriskan lalu di tusuk pakai tusukan sate
7

Siap di sajikan