Tteokbokki Rumahan
Anak2ku suka jajanan andalan Korsel. Namun, budgetnya jadi besar yak kalau jajan terus. Maka ku buat di rumah dengan berguru pada chef2 full time di acara Funstaurant (menurutku aktor dan penyanyi adalah pekerjaan sambilannya kr memasak merupakan pekerjaan utamanya). Setelah diriku coba bbrp kali, inilah hasil yg disukai anak2ku.
Tteokbokki Rumahan
Anak2ku suka jajanan andalan Korsel. Namun, budgetnya jadi besar yak kalau jajan terus. Maka ku buat di rumah dengan berguru pada chef2 full time di acara Funstaurant (menurutku aktor dan penyanyi adalah pekerjaan sambilannya kr memasak merupakan pekerjaan utamanya). Setelah diriku coba bbrp kali, inilah hasil yg disukai anak2ku.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus telur
- 2
Campur saus Gochujang, bawang putih ulekkan, gula dan kecap asin sampai tercampur semua di wadah kecil. Tujuannya agar si gula melebur dengan baik.
- 3
Tumis bawang putih cincang dengan minyak zaitun. (Masakan korea menggunakan banyak bawang putih dan ini cocok dg lidah Indonesia yg doyan bawang putih juga kan ya)
- 4
Sebelum bawang putih gosong, tambahkan 100-150ml air. Kalau mau bumbunya kental, airnya makin sedikit. Lalu campurkan si saus merah ke dalam airnya agar tercampur rata.
- 5
Lalu masukkan rice cakenya, aduk2 hingga empuk. Lalu sajikan di mangkok, hias dengan telur, taburan wijen (keju dan daun bawang adalah pilihan selera). Tadaaa selesai sudah, dan hemat biaya jajan dan ongkos kirim 😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar