Pepes Usus Ayam

Name: Pepes Usus Ayam
Yield: 5-6 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 250 gr usus ayam (cuci bersih di potong 5cm); 1/4 butir kelapa bagian setengah tua (diparut) &; 10 biji cabe rawit muda; Bumbu :; 2 siung bawang putih; 1 sendok teh ketumbar; 2 butir kemiri; secukupnya Royco ayam,gula & garam; Perlengkapan ;; Daun pisang & tusuk gigi untuk 5- 6 bungkus pepes

Sri Supatmi @cook_7601027

Pepes Usus Ayam

Sri Supatmi @cook_7601027

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5-6 bungkus

Bahan :
250 grusus ayam (cuci bersih di potong 5cm)
1/4 butirkelapa bagian setengah tua (diparut) &
10 bijicabe rawit muda
Bumbu :
2 siungbawang putih
1 sendok tehketumbar
2 butirkemiri
secukupnyaRoyco ayam,gula & garam
Perlengkapan ;
Daun pisang & tusuk gigi untuk 5- 6 bungkus pepes

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bumbu,campur bumbu yg sdh dihaluskan dgn usus ayam dan kelapa parut
2

Ambil daun pisang masuk kan 2 sendok makan adonan tambah 2 biji cabe rawit di atas nya,gulung lalu di semat dgn tusuk gigi
3

Kukus pepes hingga daun berubah warna kecoklatan.
4

Pepes siap dihidangkan dgn nasi hangat... Selamat mencoba Moms...