Ayam Goreng Bumbu Serundeng
Mommy yg anak2nya mulai bosan dg ayam goreng ala2 Kaepsi, bisa memcoba resep ini. Ayam goreng bumbu ini simple sekali dalam penyajiannya dan tentu saja aroma serta rasa rempahnya begitu menggoda. Bisa jg di sajikan bersama saos sambal maupun sambal ulek. Happy cooking mom 😀
Ayam Goreng Bumbu Serundeng
Mommy yg anak2nya mulai bosan dg ayam goreng ala2 Kaepsi, bisa memcoba resep ini. Ayam goreng bumbu ini simple sekali dalam penyajiannya dan tentu saja aroma serta rasa rempahnya begitu menggoda. Bisa jg di sajikan bersama saos sambal maupun sambal ulek. Happy cooking mom 😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, tiriskan airnya
- 2
Blender kunyit, serai, lengkuas, bawang merah putih, kemiri, dan jahe hingga halus
- 3
Tumis bumbu yang telah diblender tsb tambahkan kelapa parut, daun salam, garam dan gula. Tumis hingga wangi. Tambahkan 1 liter air. Tunggu hingga mendidih
- 4
Masukkan ayam sambil seskali di aduk. Tunggu hingga air mulai berkurang
- 5
Jika ayam sudah matang, ambil satu persatu ayam dan biarkan bumbunya tetap ditumis hingga airnya mengering
- 6
Goreng ayam beserta bumbunya pada minyak yang panas hingga matang kecoklatan
- 7
Taburkan bumbu yang telah digoreng tadi ke atas ayam
- 8
Ccok disajikan bersama sambal
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar