Donat Lembut Empuk

Recook dari mba Winny Amanda Mojokerto.. Sebenarnya ada SP tapi saya tak pakai. Ini juga sudah lembut tapi padat... Kuerrrreen, Rek! 😍✅

Recook dari mba Winny Amanda Mojokerto.. Sebenarnya ada SP tapi saya tak pakai. Ini juga sudah lembut tapi padat... Kuerrrreen, Rek! 😍✅

Bahan-bahan

2 jam

16 butir

2 jam

1

Pada wadah 1, masukkan kuning telur, gula halus, dan ragi, kocok bersama.
2

Masukkan tepungnya ke wadah 1 bersama susu cair dan garam. Aduk hingga setengah liat/kalis.
3

Campurkan mentega ke adonan tadi, aduk rata hingga kelembutannya merata, lalu tutup adonan di bawah kain agak basah selama 30 menit hingga adonan mengembang.
4

Timbang adonan masing-masing 35 gram. Akan dapet 16 butir. Tutup lagi selama 20 menit sampai menjadi bentuk donat yang mengembang.
5

Setelah yakin, Goreng donat di minyak panas dengan api kecuilll biar bagian dalamnya ikut matang. Sumpah donatnya cuakeuup,, dan ini enak banget anak2 suka. Maaf saya gak foto tiap prosesnya.. hehe