Funnel cakes

Name: Funnel cakes
Yield: Φτιάχνει 4-5 πίτες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 240 ml πλήρες γάλα; 60 ml ζάχαρη; 2 αυγά; 260 γρ αλεύρι; 1 κγ baking powder; 1 κ.γ βανίλια; 1 τσιμπιά αλάτι; 400 ml ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

𝑀𝒶𝓉𝓈𝑒𝒻𝒶 @matsefa

Μια συνταγή του Άκη που με έχει βγάλει ασπροπρόσωπη πολλές φορές που δεν είχα κέρασμα στο σπίτι…
Τα funnel cakes είναι κάτι σαν τους δικούς μας λουκουμάδες μα που δεν έχουν μαγιά οπότε δεν έχουμε αναμονές! Τα θες;- τα φτιάχνεις σε χρόνο ρεκόρ!
Με απλά υλικά, γρήγορη, εύκολη συνταγή, βγάζει 4-5 πίτες που με διαφορετικά toppings ικανοποιεί μικρούς και μεγάλους!

Δες περισσότερα

Funnel cakes

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

Φτιάχνει 4-5 πίτες

240 mlπλήρες γάλα
60 mlζάχαρη
2αυγά
260 γραλεύρι
1 κγbaking powder
1 κ.γβανίλια
1 τσιμπιάαλάτι
400 mlηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά με αυγοδάρτη και κατόπιν ρίχνουμε το μείγμα σε κανάτα για να έχει χείλος μπροστά (αν θέλουμε ανακατεύουμε απευθείας μέσα στην κανάτα).
2

Βάζουμε ηλιέλαιο στη μικρή κατσαρόλα και αφήνουμε να κάψει… Ρίχνουμε το μίγμα όπως φαίνεται στο βιντεάκι, κατεβάζουμε την ένταση της εστίας και γυρνάμε για να πάρει χρώμα και από την άλλη.
3

Βγάζουμε σε αντικολλητικό χαρτί και κατόπιν σερβίρουμε με κανελοζάχαρη, με νουτέλα και ξηρούς καρπούς ή χρωματιστά ζαχαρωτά για παιδιά ή ακόμα με απλή άχνη ζάχαρη!