خوراک مرغ با سبزیجات

Name: خوراک مرغ با سبزیجات
Yield: 4 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 قاشق مرباخوری رزماری; 2 قاشق غذاخوری آب لیمو; 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون; 3 عدد سیب زمینی; 100 گرم لوبیا سبز; 2 عدد کدو سبز; 2 عدد بادمجان; 2 عدد ساقه کرفس; 3 عدد هویج; 3 عدد سینه مرغ; 1 قاشق غذاخوری سرخالی رب گوجه فرنگی; چند تکه چوب دارچین; 1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل; به مقدار لازم نمک; 2 قاشق چایخوری زردچوبه; 2 عدد برگ بو; 7 حبه سیر; 1 عدد پیاز بزرگ; 1 قاشق مرباخوری پودر سیر

Soheyla Zaheri @cook_109394415

تهران

این دستور پخت رو وقتی مامانم رژیم بود و پیش دکتر کرمانی میرفت بهش یاد داده بودن.منم گفتم شاید به درد کسی بخوره.کنار سالاد یه وعده غذایی کامل و سیر کننده است که لاغر هم میکنه.امیدوارم دوست داشته باشین

بیشتر

خوراک مرغ با سبزیجات

Soheyla Zaheri @cook_109394415

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

4 نفر

1 قاشق مرباخوریرزماری
2 قاشق غذاخوریآب لیمو
2 قاشق غذاخوریروغن زیتون
3 عددسیب زمینی
100 گرملوبیا سبز
2 عددکدو سبز
2 عددبادمجان
2 عددساقه کرفس
3 عددهویج
3 عددسینه مرغ
1 قاشق غذاخوری سرخالیرب گوجه فرنگی
چندتکه چوب دارچین
1 قاشق چای‌خوریپودر زنجبیل
به مقدار لازم نمک
2 قاشق چای‌خوریزردچوبه
2 عددبرگ بو
7 حبهسیر
1 عددپیاز بزرگ
1 قاشق مرباخوریپودر سیر

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

پیاز رو چهارقاچ کنید و به همراه سیر ،سینه مرغ، برگ بو، زردچوبه، نمک، زنجبیل، دارچین، رب گوجه و رزماری و مقداری آب بپزید.
2

هویج، کرفس، بادمجان، کدو سبز، لوبیا سبز و سیب زمینی را به دلخواه خرد کرده و با کمی زردچوبه و نمک وپودر سیر و آب بپزید.
3

وقتی مرغ و سبزیجات پختند و آبشان نصف شد، همه را با هم مخلوط کنید.(میتوانید از همان اول همه راباهم بپزید)
4

با روغن زیتون و آب لیمو و با نان سرو نمایید.اصلا روغن زیتون و آبلیمو رو حذف نکنید(روغن زیتون مانع یبوست میشود) اگر از طعم روغن زیتون خوشتان نمی آید میتوانید روغن کنجد یا هسته انگور استفاده کنید