Ayam semur satset 🩷

Name: Ayam semur satset 🩷
Yield: 6 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 Potong paha ayam; 3 sdm Cuka utk merendam; 2 sdt garam utk merendam; 6 Siung bawang merah; 9 Siung bawang putih; 6 Keping kemiri; 1 pcs Tomat; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sachet santan Kara; Secukupnya : garam, penyedap rasa, potongan daun bawang

Masakan Istri @cook_11993245

Tambahkan kulit ayam

Lebih banyak

Ayam semur satset 🩷

Masakan Istri @cook_11993245

Tambahkan kulit ayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

6 Porsi

10 Potongpaha ayam
3 sdmCuka utk merendam
2 sdtgaram utk merendam
Bumbu halus :
6 Siungbawang merah
9 Siungbawang putih
6 Kepingkemiri
1 pcsTomat
Bumbu lainnya :
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sachetsantan Kara
Secukupnya: garam, penyedap rasa, potongan daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Rendam ayam dengan cuka dan garam 10 menit
2

Sangrai kemiri, tiriskan, masukan ke dalam blender bersama bahan bumbu halus
3

Rebus ayam 10 menit, buang airnya, tiriskan
4

Tumis bumbu halus, masukan garam, penyedap, kecap manis, saus tiram, dan santan, tambahkan air 2L, masukan ayam. Masak hingga mengental sekitar 15 menit api sedang, biarkan kondisi panci tertutup rapat. matikan kompor, diamkan hingga aga hangat, sajikan