Bee2wolf's Mango Sticky Rice
Saya selalu ingin mencoba hal-hal baru. Seorang teman mengajak saya untuk makan disebuah restaurant Thailand. Dan disitu, akhirnya saya mencoba satu resep, Mango Sticky Rice. Rasanya yang manis dan gurih ditambah dengan buah mangga membuat rasanya menjadi unik. Sayapun mencobanya, berbekal resep dari hasil googling, yang tentu saja saya modifikasi sedemikian rupa karena keterbatasan bahan. Yang kemudian membuat saya makin senang adalah, saya bawakan makanan ini untuk beberapa teman kerja, dan... Mereka menyukainya! Baiklah, mari mencoba...
Bee2wolf's Mango Sticky Rice
Saya selalu ingin mencoba hal-hal baru. Seorang teman mengajak saya untuk makan disebuah restaurant Thailand. Dan disitu, akhirnya saya mencoba satu resep, Mango Sticky Rice. Rasanya yang manis dan gurih ditambah dengan buah mangga membuat rasanya menjadi unik. Sayapun mencobanya, berbekal resep dari hasil googling, yang tentu saja saya modifikasi sedemikian rupa karena keterbatasan bahan. Yang kemudian membuat saya makin senang adalah, saya bawakan makanan ini untuk beberapa teman kerja, dan... Mereka menyukainya! Baiklah, mari mencoba...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat Sticky Rice: Panaskan teflon ukuran sedang, masukkan air dan beras. Tunggu hingga mendidih dan air mulai berkurang. Masukkan santan, gula pasir dan garam, aduk-aduk hingga tercampur rata. Biarkan mendidih lagi, aduk sesekali hingga santan juga benar-benar surut dan nasi mulai kering. Matikan api. Diamkan sejenak
- 2
Membuat saus: campurkan santan, garam dan gula, panaskan pada teflon kecil dengan api kecil. Aduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan larutan tepung maizenna hingga mendidih dan mengental, lalu matikan api.
- 3
Penyajian: Ambil sticky rice secukupnya pada piring saji, kemudian taruh potonga mangga diatasnya, siramkan saus diatasnya. Sajikan selagi hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar