Timun Kuah Telur

Name: Timun Kuah Telur
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah timun; 2 telur kampung atau telur omega; 1 siung bawang putih cincang; 1 buah seledri diambil daunnya saja; Secukupnya garam, micin, gula, lada; 1/4 sdt minyak ikan; 1 buah cabe merah (bisa skip); Secukupnya minyak utk menumis; 400 ml air

Mrs Chocobuns @mrschocobuns

DIY

Terinspirasi dari IGnya chef Martin Natadipraja dengan ada beberapa tambahan bahan. Masaknya sat set, kuahnya seger, cocok kalau lagi pingin yang segar-segar.

Lebih banyak

Timun Kuah Telur

Mrs Chocobuns @mrschocobuns

DIY

Terinspirasi dari IGnya chef Martin Natadipraja dengan ada beberapa tambahan bahan. Masaknya sat set, kuahnya seger, cocok kalau lagi pingin yang segar-segar.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1 buahtimun
2telur kampung atau telur omega
1 siungbawang putih cincang
1 buahseledri diambil daunnya saja
Secukupnyagaram, micin, gula, lada
1/4 sdtminyak ikan
1 buahcabe merah (bisa skip)
Secukupnyaminyak utk menumis
400 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih timun. Belah menjadi 2. Potong potong tebal.
2

Potong-potong daun seledru dan cabe merah.
3

Geprek dan cincang bawang putih.
4

Tuang minyak, masukkan telur, buat scramble, masukkan bawang putih sampai harum.
5

Masukkan air. Kemudian seasoning dengan garam, gula, lada, micin. Masukkan timun. Masak sampai matang.
6

Sesaat sebelum diangkat masukkan seledri dan irisan bawang merah, serta minyak ikan.
7

Test rasa. Angkat dan sajikan.