Perkedel Tempe Stik

Name: Perkedel Tempe Stik
Yield: 10 pc
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe; 1 butir Telur; 2 sdm Tepung tapioka; 1/4 sdt Garam; 1/2 sdm Kaldu jamur; 1/4 sdt Gula; 1/2 sdt Bawang putih bubuk; 1/4 sdt Lada bubuk; secukupnya Minyak goreng; 10 buah Tusukan es krim

Mami Nurhayati Utami @Mams_Kitchen05

Jatisari, Bekasi

Punya sisa tempe di kulkas, bosen digoreng biasa mau coba yang beda hehehe Taraaa jadi deh perkedel tempe tusukin ke stick es krim biar lebih menarik, bocil auto lahap moms 😍
Selamat mencoba! 🫰

Lebih banyak

Perkedel Tempe Stik

Mami Nurhayati Utami @Mams_Kitchen05

Jatisari, Bekasi

Punya sisa tempe di kulkas, bosen digoreng biasa mau coba yang beda hehehe Taraaa jadi deh perkedel tempe tusukin ke stick es krim biar lebih menarik, bocil auto lahap moms 😍
Selamat mencoba! 🫰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 pc

1 papanTempe
1 butirTelur
2 sdmTepung tapioka
1/4 sdtGaram
1/2 sdmKaldu jamur
1/4 sdtGula
1/2 sdtBawang putih bubuk
1/4 sdtLada bubuk
secukupnyaMinyak goreng
10 buahTusukan es krim

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kukus tempe hingga matang, lalu haluskan.
2

Campur tempe garam, kaldu jamur, gula, bawang putih bubuk, dan lada kemudian aduk hingga semua bumbu merata.
3

Masukkan 1 butir telur lalu aduk kembali hingga merata.
4

Tambahkan tepung tapioka kemudian aduk kembali hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.
5

Ambil adonan, bentuk bulat pipih, lalu tusukkan stik es krim (Saya pakai takaran 1 sdm/adonan).
6

Panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan.
7

Angkat dan tiriskan, sajikan hangat.