Fusilli (βίδες) με κοτόπουλο

Name: Fusilli (βίδες) με κοτόπουλο
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 μπουτάκια κοτόπουλου; 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες; 4 κομματάκια σπανάκι κατεψυγμένο; 4 κουταλιές της σούπας πελτές τομάτας; 1 πακέτο μακαρόνια βίδες; Αλάτι και πιπέρι; 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά; 5 κουταλιες ελαιόλαδο; 1 πακέτο φρέσκα μανιτάρια

Γιουλη @Serres

Ulm

Άλλη μια πεντανόστιμη συνταγή που την φτιάχνω συχνά!
#ποδιά2025
#Ποδιαcookpad2025
#Σάββατο

Δες περισσότερα

Fusilli (βίδες) με κοτόπουλο

Γιουλη @Serres

Ulm

Άλλη μια πεντανόστιμη συνταγή που την φτιάχνω συχνά!
#ποδιά2025
#Ποδιαcookpad2025
#Σάββατο

Υλικά

μια ώρα

4 άτομα

4μπουτάκια κοτόπουλου
1 μεγάλοκρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 σκελίδεςσκόρδο πολτοποιημένες
4 κομματάκιασπανάκι κατεψυγμένο
4 κουταλιές της σούπαςπελτές τομάτας
1 πακέτομακαρόνια βίδες
Αλάτι και πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκούπάπρικα γλυκιά
5 κουταλιεςελαιόλαδο
1 πακέτοφρέσκα μανιτάρια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

μια ώρα

1

Βράζουμε το κοτόπουλο με αλάτι για 50 λεπτά. Μόλις γίνει κρατάμε το ζουμί και το ξεκοκκαλίζουμε. Βάζουμε σε ένα τηγάνι λίγο ελαιόλαδο τα μανιτάρια αλάτι πιπέρι και θυμάρι και τα τηγανίζουμε για 12 λεπτά.
2

Βγάζουμε τα μανιτάρια και στο ίδιο τηγάνι ρίχνουμε το κρεμμύδι το σκόρδο και σοτάρουμε.
3

Ρίχνουμε αλάτι πιπέρι πάπρικα τα κομμάτια κοτόπουλου και τα σοτάρουμε κι αυτά για λίγο.
4

Βάζουμε 1300 γρ. ζουμί από το κοτόπουλο που έβρασε.
5

Ρίχνουμε μέσα στο ζουμί το σπανάκι και τα μακαρόνια.
6

Κλείνουμε το καπάκι και το βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν τα μακαρόνια και να χυλώσει το φαγητό μας!
7

Ανακατεύουμε και τα μανιτάρια. Σερβίρουμε αμέσως.
8

Καλή όρεξη 😋