Kue lapis

Name: Kue lapis
Yield: 3-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung beras Rose brand; 100 gr tepung tapioka; 650 ml santan kekentalan sedang (bisa 200 ml santan instan + 450 ml air putih); 140 gr gula pasir; 1/2 sdt vanili bubuk; 1/2 sdt garam; 1 lembar daun pandan; secukupnya pewarna makanan

Dapur G & C @DapurGC

Cileungsi - Jonggol

Kali ini bikin kue tradisional kue lapis dari tepung beras Rose Brand dan tapioka. Hasilnya kenyal dan enak banget. Untuk cetakan pakai cetakan bunga supaya lebih cantik. Cocok nich untuk jualan atau isian snack box.

#ComboNgabibita_JajanPasar
#PosbarMeetUp_Bogor2025
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Kue lapis

Dapur G & C @DapurGC

Cileungsi - Jonggol

#ComboNgabibita_JajanPasar
#PosbarMeetUp_Bogor2025
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-5 orang

150 grtepung beras Rose brand
100 grtepung tapioka
650 mlsantan kekentalan sedang (bisa 200 ml santan instan + 450 ml air putih)
140 grgula pasir
1/2 sdtvanili bubuk
1/2 sdtgaram
1 lembardaun pandan
secukupnyapewarna makanan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan, campur santan, gula, daun pandan, vanili bubuk dan garam.
2

Masak dengan api kecil hingga mendidih, biarkan dingin
3

Masukkan tepung beras dan tapioka aduk hingga rata.
4

Bagi 3 adonan sama rata, beri pewarna sesuai dengan kesukaan. Olesi cetakan dengan minyak goreng agar pada saat matang adonanya mudah untuk dilepas. Masukkan 1 sendok makan adonan kecetakan.
5

Kukus dengan api kecil cenderung sedang selama 5 menit begitu seterusnya selang seling setiap warna, untuk adonan yang terakhir kukus 10 menit ya.
6

Setelah hangat lepaskan dari cetakan dan siap dijadikan ide usah atau untuk camilan dirumah.