Bubur Sumsum

Name: Bubur Sumsum
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr gula aren; 2 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 200 ml air; 1 sdm maizena larutkan dalam sedikit air; 1 batang daun pandan; 100 gr tepung beras; 800 ml santan (saya 2 bungkus santan instan + air); 1/2 sdt garam; 2 lembar daun pandan

Yani Susilowati @Yanihataka04

Salah satu menu bubur tradisional yang disukai seluruh anggita keluarga.. mulai dari uti sampai cucu²nya..
Lembut gurih dan manisnya pas..
Yuks moms dicoba..

#Cookpadcommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_AnekaBubur
#AnekaBubur
#GAS2025
#Kopijos_November2025

Salah satu menu bubur tradisional yang disukai seluruh anggita keluarga.. mulai dari uti sampai cucu²nya..
Lembut gurih dan manisnya pas..
Yuks moms dicoba..

#Cookpadcommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_AnekaBubur
#AnekaBubur
#GAS2025
#Kopijos_November2025

Lebih banyak

Bubur Sumsum

Yani Susilowati @Yanihataka04

Salah satu menu bubur tradisional yang disukai seluruh anggita keluarga.. mulai dari uti sampai cucu²nya..
Lembut gurih dan manisnya pas..
Yuks moms dicoba..

#Cookpadcommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_AnekaBubur
#AnekaBubur
#GAS2025
#Kopijos_November2025

Salah satu menu bubur tradisional yang disukai seluruh anggita keluarga.. mulai dari uti sampai cucu²nya..
Lembut gurih dan manisnya pas..
Yuks moms dicoba..

#Cookpadcommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_AnekaBubur
#AnekaBubur
#GAS2025
#Kopijos_November2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

Bahan Kinca :
150 grgula aren
2 sdmgula pasir
1/4 sdtgaram
200 mlair
1 sdmmaizena larutkan dalam sedikit air
1 batangdaun pandan
Bahan Bubur Sumsum :
100 grtepung beras
800 mlsantan (saya 2 bungkus santan instan + air)
1/2 sdtgaram
2 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Membuat kinca : Masak gula aren, garam dan air hingga gula larut dan mendidih. Masukkan larutan maizena, masak langi hingga sedikit mengental. Angkat dan sisihkan.
2

Membuat bubur sumsum : siapkan wadah, campur tepung beras dan garam, tambahkan sedikit demi sedikit santan. Aduk hingga tepung larut dan tidak ada yang bergerindil. Disini adonan saya bagi 2, 1 bagian saya tambahkan pasta pandan.
3

Tambahkan daun pandan kemudian masak hingga mengental dan matang.
4

Sajikan bubur sumsum dengan kuah kinca.