Ψάρι με λαχανικά στο φούρνο

Name: Ψάρι με λαχανικά στο φούρνο
Yield: 3 ατομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 6 φιλέτα ψαριού (εγώ έβαλα γλώσσα); 3 μεγάλα κρεμμύδια; 1 πράσο; 1 πακέτο πουμαρό σάλτσα; λίγο μαϊντανό; 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη; 3 μεγάλες πατάτες; αλάτι και πιπέρι; 1 τέταρτο του φλιτζανιού ελαιόλαδο; 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

Γιουλη @Serres

Ulm

Για τώρα που άρχισε η νηστεία και επιτρέπεται να τρώμε ψάρι είναι ό,τι πρέπει!!
#ποδια2025
#ποδιαcookpad2025
#ψάρι
#νηστεία
#λαχανικά

Δες περισσότερα

Ψάρι με λαχανικά στο φούρνο

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1μιση ώρα περίπου

3 ατομα

6φιλέτα ψαριού (εγώ έβαλα γλώσσα)
3 μεγάλακρεμμύδια
1πράσο
1 πακέτοπουμαρό σάλτσα
λίγομαϊντανό
1 κουταλάκι του γλυκούρίγανη
3 μεγάλεςπατάτες
αλάτι και πιπέρι
1 τέταρτο του φλιτζανιού ελαιόλαδο
1/2 κουταλάκι του γλυκούζάχαρη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1μιση ώρα περίπου

1

Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο. Κόβουμε σε φέτες τα κρεμμύδια. Ψιλοκόβουμε σε ροδέλες το πράσο και σοτάρουμε μέχρι να μαραθούν.
2

Βάζουμε τις πατάτες κομμένες σε κυβάκια μικρά και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
3

Ρίχνουμε την σάλτσα βάζουμε αλάτι πιπέρι όσο θέλει ο καθένας, ρίγανη, λίγο μαϊντανό, την ζάχαρη και το αφήνουμε να βράσει για δύο λεπτά.
4

Βάζουμε όλα τα υλικά με την σάλτσα από το τηγάνι σε ταψί.
5

Βάζουμε τα ψάρια από πάνω και τα αλατοπιπερώνουμε. Ρίχνουμε λίγη ρίγανη από πάνω και λίγο ελαιόλαδο.
6

Τα βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για μια ώρα περίπου.
7

Καλή όρεξη😋