Classic American Cookies
Aku awalnya dalam hati sempat skeptis, "bisa ga ya kalo bikin cookies pakai oven tangkring? secara kan aku belom pernah bikin cookies, apalagi masaknya pake oven tangkring" eh ternyata bisa lohh, selama ada niat hehe. Bisa dibilang ini pengalaman pertamaku bikin cookies pake oven tangkring. Cookies yang aku buat ini, rasa dan aromanya buttery banget. Apalagi tadi sewaktu panggang cookies aroma butternya semerbak kayak di bakery. Dijamin deh, bakalan dipuji orang serumah hehee
Aku sudah coba banyak merek tepung. So far, Tepung Bogasari memang paling aman dan konsisten hasilnya. Kali ini aku pake varian Tepung Terigu Segitiga Biru Bogasari untuk cookiesnya. Tekstur adonan jadi gampang dibentuk, tidak terlalu lembek, dan tidak cepat melebar saat dipanggang. Hasil cookiesnya juga renyah di pinggir, lembut di tengah, warnanya cantik dan merata. Rasanya clean, ga ada aroma aneh, jadi butter dan topping langsung all out.
Pokoknya setiap kali pakai Tepung Terigu Bogasari, hasil masakan / bakingku selalu stabil yaa. Cocok banget buat stok jualan maupun bikin camilan di rumah. Yuk recook cookies buatanku sekarang jugaa! Pemula friendly lohh
#GAS2025
#UltahCookpad14
#SahabatTepung_Cookies
#MatosColamNovember25
#CookpadCommunity_Malang
Classic American Cookies
Aku awalnya dalam hati sempat skeptis, "bisa ga ya kalo bikin cookies pakai oven tangkring? secara kan aku belom pernah bikin cookies, apalagi masaknya pake oven tangkring" eh ternyata bisa lohh, selama ada niat hehe. Bisa dibilang ini pengalaman pertamaku bikin cookies pake oven tangkring. Cookies yang aku buat ini, rasa dan aromanya buttery banget. Apalagi tadi sewaktu panggang cookies aroma butternya semerbak kayak di bakery. Dijamin deh, bakalan dipuji orang serumah hehee
Aku sudah coba banyak merek tepung. So far, Tepung Bogasari memang paling aman dan konsisten hasilnya. Kali ini aku pake varian Tepung Terigu Segitiga Biru Bogasari untuk cookiesnya. Tekstur adonan jadi gampang dibentuk, tidak terlalu lembek, dan tidak cepat melebar saat dipanggang. Hasil cookiesnya juga renyah di pinggir, lembut di tengah, warnanya cantik dan merata. Rasanya clean, ga ada aroma aneh, jadi butter dan topping langsung all out.
Pokoknya setiap kali pakai Tepung Terigu Bogasari, hasil masakan / bakingku selalu stabil yaa. Cocok banget buat stok jualan maupun bikin camilan di rumah. Yuk recook cookies buatanku sekarang jugaa! Pemula friendly lohh
#GAS2025
#UltahCookpad14
#SahabatTepung_Cookies
#MatosColamNovember25
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan cold butter, telur, gula pasir, dan brown sugar ke wadah. Lalu aduk merata
- 2
Jika sudah merata tambahkan kuning telur, vanilla essence lalu aduk lagi
- 3
Tambahkan baking powder dan soda kue, lalu aduk merata
- 4
Tambahkan Tepung Terigu Segitiga Biru Bogasari, lalu aduk merata
- 5
Tambahkan chocochunk / chocochip sesuai selera
- 6
Masukkan ke freezer supaya adonan set selama 15 menit
- 7
Jika adonan sudah set, timbang dan bulatkan adonan 50gr. Lalu masukkan ke kulkas selama minimal 30 menit
- 8
Panaskan oven tangkring. Jika sudah panas (suhu 180⁰C - 200⁰C), panggang adonan ke dalam oven
- 9
Tips supaya tidak gosong, jika pinggirannya sudah mengering langsung keluarkan adonannya dan biarkan mendingin. Walaupun tengah adonan masih terlihat belum matang, nantinya akan mengeras sendiri
- 10
Taburi garam diatas cookies untung penyeimbang rasa
- 11
Classic American Cookies yang super buttery ini siap dihidangkan! Pas banget ditemani dengan secangkir kopi hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar