🥣 Maionese Fit Caseira com Iogurte (Firme e Cremosa)
Uma maionese leve, saborosa e com baixíssima gordura, feita com iogurte desnatado drenado e ervas frescas. Perfeita para acompanhar sanduíches, saladas e lanches saudáveis.
🥣 Maionese Fit Caseira com Iogurte (Firme e Cremosa)
Uma maionese leve, saborosa e com baixíssima gordura, feita com iogurte desnatado drenado e ervas frescas. Perfeita para acompanhar sanduíches, saladas e lanches saudáveis.
Abrir no App CookpadPassos
- 1
Coloque o iogurte em um pano limpo, filtro de papel ou coador fino, e deixe escorrendo por pelo menos 3 hora na geladeira, até ficar bem espesso.
- 2
Em um potinho, misture a gelatina incolor com a água fria, e deixe hidratar por 1 minuto.
- 3
Leve ao micro-ondas por 10 segundos ou aqueça em banho-maria até dissolver completamente.
- 4
Reserve para amornar (não pode estar quente ao misturar).
- 5
No processador ou liquidificador, coloque: o iogurte drenado, os ovos cozidos, a mostarda, o limão, o alho, o sal, o manjericão
- 6
Bata tudo até ficar bem homogêneo e cremoso.
- 7
Com o processador ligado, despeje a gelatina já dissolvida e bata por mais 10 a 15 segundos para misturar bem.
- 8
Transfira a maionese para um pote com tampa e leve à geladeira por 1 a 2 horas para ganhar consistência.
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