527. Ayam Chili Padi

Name: 527. Ayam Chili Padi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam (potong-potong); 3 biji bawang merah; 1 biji bawang putih; 5 biji cabe merah keriting; 3 biji cabe hijau keriting; 10 biji cabe rawit; 2 sdm air asam jawa; 2 sdm tepung maizena; 1/2 bungkus bumbu marinasi instan; secukupnya gula, garam, lada bubuk; 3 sdm minyak goreng

Annisa Rahmatillah @Annisa_2304

Peringin Selatan, Balangan, Kalimantan Selatan.

Berseliweran banget resep ini di tiktok, dilihat-dilihat kayanya enak. mumpung ada bahannya, langsung eksekusi deh.

Lebih banyak

527. Ayam Chili Padi

Annisa Rahmatillah @Annisa_2304

Peringin Selatan, Balangan, Kalimantan Selatan.

Berseliweran banget resep ini di tiktok, dilihat-dilihat kayanya enak. mumpung ada bahannya, langsung eksekusi deh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgayam (potong-potong)
3 bijibawang merah
1 bijibawang putih
5 bijicabe merah keriting
3 bijicabe hijau keriting
10 bijicabe rawit
2 sdmair asam jawa
2 sdmtepung maizena
1/2 bungkusbumbu marinasi instan
secukupnyagula, garam, lada bubuk
3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, beri bumbu marinasi & tepung maizena, aduk hingga tercampur rata. diamkan sekitar 10-15 menit.
2

Chopper cabe-cabean & duo bawang, sisihkan.
3

Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga berwarna golden brown, tiriskan.
4

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum, masukkan air asam Jawa, gula, garam & lada bubuk, aduk rata.
5

Masukkan ayam aduk hingga tercampur rata, setelah tercampur rata & air menyusut matikan api. ayam Chili padi siap untuk disajikan.