Chicken Beef Burger Sehat Juicy 3 Bahan

Name: Chicken Beef Burger Sehat Juicy 3 Bahan
Yield: 15 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram dada ayam fillet beserta kulit; 1 buah telur ayam kampung (karena cari yang ukuran kecil. Kalau ayam broiler bisa 1/2 saja); 1,5 sdm tepung tapioka; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; 1/3 sdt garam; 1/4 sdt penyedap; 1/2 sdt lada putih; Secukupnya minyak goreng

Fauziaherin _ @dapurmamayin

Surabaya

Kali ini ingin mengkreasikan roti kukus Pontianak dengan chicken beef home made. Di sini ayamnya sengaja dibuat sangat halus karena ada keluarga yang sedang sakit gigi. Tapi untuk lebih lezat, sebaiknya teksturnya agak kasar saja. Meskipun simple tapi hasilnya enak dan juicy. Selamat mencoba.

Lebih banyak

Chicken Beef Burger Sehat Juicy 3 Bahan

Fauziaherin _ @dapurmamayin

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

15 buah

☘️Bahan Utama
400 gramdada ayam fillet beserta kulit
1 buahtelur ayam kampung (karena cari yang ukuran kecil. Kalau ayam broiler bisa 1/2 saja)
1,5 sdmtepung tapioka
☘️ Seasoning/ Bumbu☘️
1 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
1/3 sdtgaram
1/4 sdtpenyedap
1/2 sdtlada putih
☘️Untuk Memggoreng☘️
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan. Masukkan ke dalam chopper bahan seasoning dan bahan utama. Kemudian giling hingga halus atau bertekstur sesuai selera. Kemudian ratakan kembali dengan spatula.
2

Kemudian bentuk bulat. Saya pakai bantuan tutup jar dengan plastik agar takarannya sama.
3

Goreng dengan sedikit minyak. Lalu balik agar matang di kedua sisinya.
4

Ulangi hingga adonan habis. Kali ini saya nikmati dengan roti kukus Pontianak dan irisan tomat.