Ayam bumbu bali

Name: Ayam bumbu bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam; 20 biji cabe rawit setan; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 biji kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas laos; 3 lbr daun salam; secukupnya gula, garam; minyak ntk menggoreng; secukupnya air

Ivha Merdeka @cook_7328805

Tanjungpinang

Ayam adalah menu favorit suamiku. Bingung masak yg itu2 aja, kini saatnya mencoba resep ayam bumbu bali.

Lebih banyak

Ayam bumbu bali

Ivha Merdeka @cook_7328805

Tanjungpinang

Ayam adalah menu favorit suamiku. Bingung masak yg itu2 aja, kini saatnya mencoba resep ayam bumbu bali.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramayam
20 bijicabe rawit setan
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 bijikemiri
1 ruasjahe
1 ruaslaos
3 lbrdaun salam
secukupnyagula, garam
minyak ntk menggoreng
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam sesuai selera, cuci hingga bersih lalu goreng setengah matang
2

Haluskan bumbu2 kecuali daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis semua bumbu hingga harum lalu masukkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam.
3

Masukkan garam dan gula lalu tes rasa. Biarkan kuah agak menyusust agar ayam meresap dgn bumbu. Setelah matang lalu tiriskan. Happy cooking mom...