Chung Ta Ping (Kue Daun Bawang) Khas Taiwan

أيو ديوانتي
أيو ديوانتي @aremanita

Chung Ta Ping (Kue Daun Bawang) Khas Taiwan

43 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 500 grtepung terigu
  2. 320 mlair hangat
  3. 1/2 sdtfermipan
  4. 1/2 sdtgula pasir
  5. Bahan isi:
  6. 2 batangdaun bawang, iris tipis
  7. secukupnyamerica bubuk
  8. secukupnyagaram halus
  9. secukupnyaminyak goreng
  10. Bahan taburan:
  11. secukupnyawijen
  12. secukupnyaair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Dalam gelas campur fermipan, gula pasir dan air hangat. Aduk rata dan diamkan selama 10 menit.

  2. 2

    Dalam wadah ayak tepung terigu, kemudian masukkan campuran fermipan, gula pasir dan air hangat tadi. Aduk rata menggunakan garpu. Kemudian tutup wadah menggunakan kain bersih selama 30 menit.

  3. 3

    Setelah 30 menit, uleni adonan hingga kalis dan bagi menjadi 2 bagian.

  4. 4

    Ambil satu bagian adonan, kemudian bentuk bulat dan tipiskan menggunakan rolling pin atau botol. Olesi atasnya dengan minyak goreng secara merata, kemudian taburi dengan garam halus, merica bubuk dan irisan daun bawang. Setelah itu potong 1/2 diameter lingkaran. Lipat dan gulung melingkar. Kemudian ratakan dan agak ditipiskan kembali. Olesi atasnya dengan air dan taburi dengan wijen.

  5. 5

    Letakkan diatas teflon yang sudah diolesi margarin terlebih dahulu.

  6. 6

    Panggang diatas kompor dengan api kecil sambil sesekali dibolak balik agar matang secara merata.

  7. 7

    Setelah matang, angkat teflon dan pindah kue keatas piring saji dan biarkan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
أيو ديوانتي
pada
Since my old cookpad account containing 285 recipes (Nugrahayu Dewanti) couldn't be opened, so I created a new account again. So for friends who have followed me on my old account, you can add me again on my new account. Thanks.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa