Sop Daging ala Mama Mutiara

Name: Sop Daging ala Mama Mutiara
Yield: 2 - 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging, dipotong dadu; 2 bh wortel ukuran besar; 1 bh kentang ukuran sedang; secukupnya Daun bawang dan seledri; secukupnya Bumbu penyedap, lada, garam; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 bh tomat ukuran sedang

Mama Mutiara @mama_mutiara

Jakarta

Dingin2 gini, enaknya makan sop. Aku lebih suka banyak wortelnya dari pada dagingnya..dan lebih suka yang kuahnya bening. Terserah yang bikin saja..mau dibanyakin daging..wortel..atau kentangnya.
Dicoba yaaaa....buat menghangatkan tubuh 😁😁

Lebih banyak

Sop Daging ala Mama Mutiara

Mama Mutiara @mama_mutiara

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 - 3 orang

250 grdaging, dipotong dadu
2 bhwortel ukuran besar
1 bhkentang ukuran sedang
secukupnyaDaun bawang dan seledri
secukupnyaBumbu penyedap, lada, garam
Bahan bumbu (yang ditumis) :
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 bhtomat ukuran sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong tipis bawang merah dan bawang putih. Juga tomat iris besar saja
2

Wortel dan kentang dipotong sesuai selera. Daun bawang dan seledri di iris tipis
3

Masak air sampai mendidih, masukkan daging. Masak hingga empuk
4

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan tomat. Aduk sebentar hingga sedikit layu. Sisihkan
5

Bila daging sudah empuk, masukkan wortel, lalu masukkan kentang. Juga masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi. Tambahkan garam, merica dan bumbu penyedap. Koreksi rasa. Masak hingga kematangan yang diinginkan. Hidangkan saat hangat.