Ayam kukus

Name: Ayam kukus
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g paha ayam; 2 batang daun bawang; 1 ruas jahe; 1 cubit garam; 1 cubit kaldu jamur; 1 cubit merica bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdt kecap asin; 1 sdm saos tiram; 1 sdt minyak wijen; 1 sdm tepung maizena; 1 iris jeruk nipis; 50 ml air

Sayya @sayya11

Indonesia

Awal nyoba resep ini aku ga tambahin air padahal kuah nya tuh enak banget ngide deh aku tambahin air biar kuah nya nambah dikit 😆

Lebih banyak

Ayam kukus

Sayya @sayya11

Indonesia

Awal nyoba resep ini aku ga tambahin air padahal kuah nya tuh enak banget ngide deh aku tambahin air biar kuah nya nambah dikit 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 orang

250 gpaha ayam
2 batangdaun bawang
1 ruasjahe
1 cubitgaram
1 cubitkaldu jamur
1 cubitmerica bubuk
1/2 sdtgula pasir
1 sdtkecap asin
1 sdmsaos tiram
1 sdtminyak wijen
1 sdmtepung maizena
1 irisjeruk nipis
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Potong ayam menjadi beberapa bagian beri perasan jeruk nipis diamkan 5 menit
2

Simpan ayam di wadah tahan panas marinasi dengan saos tiram kecap asin garam gula kaldu jamur merica dan maizena diamkan 15 menit
3

Potong jahe menjadi tipis2
4

Batang daun bawang belah dua dan potong sepanjang dua ruas jari
5

Tambahkan jahe batang daun bawang dan air ke tempat ayam yg sudah di marinasi
6

Kemudian kukus selama 25 menit
7

Iris kecil daun bawang
8

Setelah 25 menit masukan daun bawang yg sudah di iris dan minyak wijen
9

Kemudian angkat dan sajikan