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黒豆のケーキ
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黒豆のケーキ-レシピのメイン写真

黒豆のケーキ

きうパン
きうパン @cook_40388754

おせちの黒豆が余ってしまって何か利用できないかと思って考えました

おせちの黒豆が余ってしまって何か利用できないかと思って考えました

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きうパン
きうパン @cook_40388754

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材料

3人分
  • 薄力粉 80g
  • アーモンドプードル 100g
  • 砂糖 40g〜50g
  • 卵 2個
  • バター 100g
  • ベーキングパウダー 6g
  • 黒豆(煮詰めたもの) 80g
  • 黒豆の煮汁 適当
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作り方

  1. 1

    バターを室温に戻し、砂糖と黒豆の煮汁を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    卵を1つずつ加え、その都度よく混ぜる。

  3. 3

    薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをふるい入れ、さっくり混ぜる。

  4. 4

    黒豆を加え、全体を軽く混ぜる。

  5. 5

    型に流し入れ、170度のオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

黒豆の煮汁を加えることで、しっとりとした食感に仕上がります。

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きうパン
きうパン @cook_40388754
2026/01/07 10:35に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 黒豆 バター 薄力粉 卵

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