Coliflor con bechamel y jamón de pavo al horno

Name: Coliflor con bechamel y jamón de pavo al horno
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 g (en trozos) Coliflor; 80 g (en tacos pequeños) Jamón de pavo; 300 ml Leche; 20 g Harina de trigo; 20 g Mantequilla; 2 g Sal; 1 g Pimienta negra; 1 g Nuez moscada; 2 unidades Queso en lonchas

Conri @cook_112256972

Zaragoza

SI NO LO INTENTAS, NUNCA LO CONSIGUES
Hoy preparamos una coliflor con jamón de pavo y bechamel al horno que queda de vicio, un poco de paciencia y cariño y listo.
Este plato proviene del recetario familiar

Coliflor con bechamel y jamón de pavo al horno

Conri @cook_112256972

Guardada

Ingredientes

30-40 min

2 personas

400 g(en trozos) Coliflor
80 g(en tacos pequeños) Jamón de pavo
300 mlLeche
20 gHarina de trigo
20 gMantequilla
2 gSal
1 gPimienta negra
1 gNuez moscada
2 unidadesQueso en lonchas

Guardada

Pasos de la receta

30-40 min

1

Cocina la coliflor en agua con sal hasta que esté tierna y escúrrela.
2

Derrite la mantequilla, añade la harina y remueve 1 minuto.
3

Incorpora la leche poco a poco, removiendo hasta espesar.
4

Añade sal, pimienta y nuez moscada a la bechamel.
5

Coloca la coliflor en una fuente, reparte el jamón de pavo por encima.
6

Cubre con la bechamel suave y coloca las lonchas de queso encima.
7

Gratina en el horno a 200°C hasta que el queso se dore.

Consejos

Puedes añadir más queso si te gusta más gratinado o experimentar con otras especias en la bechamel.

Guardada

Cooksnaps

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Conri @cook_112256972

27 de enero de 2026 18:07

Zaragoza

Si hay algo que me relaja es meterme en la cocina y probar haciendo cosas que leo, que veo o que te cuentan unos y otros.Espero que os gusten mis pequeñas cosas y que disfruteis como yo haciendo disfrutar a los demás.Esto lo veo como un lugar donde cocinar a nuestra manera con cariño que es cuando mejor salen las cosas.Además quiero dar las gracias al equipo ya que dejan un gran cuaderno de bitácora para las generaciones más jóvenes

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Palabra clave

Coliflor Bechamel Jamón Pavo

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