Sawi Bawang Putih

Name: Sawi Bawang Putih
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bonggol sawi pokcoy ukuran kecil; 2 siung bawang putih, cincang; 3 sdm saus tiram; 100 ml air; 1/2 sdm minyak wijen; 300 ml air untuk merebus sawi; 300 ml air es untuk merendam sawi; 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Rezcha @rzchyd

Indonesia

Kebagian sawi dari kantor tapi bosen dimasak tumis biasa. Dikasih ide sama kawan bikin sawi bawang putih ini. Scroll deh resep di cookpad dan ketemu resep dari @GebySabrina_ED terus cuss deh dimasak.

Lebih banyak

Sawi Bawang Putih

Rezcha @rzchyd

Indonesia

Kebagian sawi dari kantor tapi bosen dimasak tumis biasa. Dikasih ide sama kawan bikin sawi bawang putih ini. Scroll deh resep di cookpad dan ketemu resep dari @GebySabrina_ED terus cuss deh dimasak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 orang

2 bonggolsawi pokcoy ukuran kecil
2 siungbawang putih, cincang
3 sdmsaus tiram
100 mlair
1/2 sdmminyak wijen
300 mlair untuk merebus sawi
300 mlair es untuk merendam sawi
3 sdmminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih sawi, tanpa atau bisa dipotong bonggolnya.
2

Didihkan air. Rebus sawi dalam air mendidih, biarkan utuh daun dan tangkainya. Rebus selama 1 menit atau tingkat kelunakan sesuai selera.
3

Angkat sawi langsung masukkan ke dalam air es.
4

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.
5

Pada minyak yang dipakai menumis bawang putih tadi, tambahkan saus tiram, air, gula dan garam. Didihkan, koreksi rasa. Matikan api kemudian tambahkan minyak wijen.
6

Atur sawi seragam, tuang saus dan taburi dengan bawang putih goreng