Σπανακόρυζο
Ένα από τα πιο νόστιμα γρήγορα και εύκολα φαγητά που αξίζει να έχουμε στη διατροφή μας. Εγώ πρόσθεσα και λίγα μανιτάρια που είχαν ξεμείνει στο ψυγείο. Σερβίρουμε με στραγγιστό γιαούρτι ή φέτα και απογειώνεται η γεύση του
Σπανακόρυζο
Ένα από τα πιο νόστιμα γρήγορα και εύκολα φαγητά που αξίζει να έχουμε στη διατροφή μας. Εγώ πρόσθεσα και λίγα μανιτάρια που είχαν ξεμείνει στο ψυγείο. Σερβίρουμε με στραγγιστό γιαούρτι ή φέτα και απογειώνεται η γεύση του
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το καρότο στο λάδι για 4-5’ μέχρι να γυαλίσει. Και τα μανιτάρια αν βάλουμε.
- 2
Προσθέτουμε το ρύζι τον πελτέ και τη σάλτσα και αφήνουμε να σοταριστούν για λίγο ανακατεύοντας. Μόλις έχει γυαλίσει και το ρύζι ρίχνουμε τα μπαχαρικά και 3 φλ νερό στην αρχή. Αν χρειαστεί αργότερα προσθέτουμε. Όμως πάντα ζεστό νερό για να μην χαθεί ο βρασμός.
- 3
Αφήνουμε το ρύζι να μαγειρευτεί ανακατεύοντας τακτικά. Μόλις το ρύζι είναι σχεδόν έτοιμο μετά από 15’ περίπου ρίχνουμε το σπανάκι. Και αφήνουμε άλλα 10’ σε μέτρια φωτιά.
Αν χρειαστεί προσθέτουμε νερό λίγο λίγο.
- 4
Αποσύρουμε από τη φωτιά προσθέτουμε χυμό λεμόνι και άνηθο.
Έτοιμο!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια