Cah Brokoli Ayam Jamur

Name: Cah Brokoli Ayam Jamur
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bonggol brokoli, potong dan rendam air garam kurang lebih 5 menit; 6 buah jamur champignon, iris"; 1/2 buah bawang bombay, iris; 2 siung bawang putih, cincang; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 150 ml air; 1 sdt maizena, larutkan; 1 sdm mentega (blueband); Secukupnya minyak untuk menumis

Christy_annie @mamannie

Yogyakarta

Hari ini pas ada tukang sayur komplek dateng aku beli brokoli, eh ternyata kok di kulkas masi ada jadi biar ga kebanyakan nyimpen brokoli dan kebetulan ada sisa jamur kancing jadi aku masak resep ini aja deh. Jangan lupa di recook ya bun. Happy cooking

Lebih banyak

Cah Brokoli Ayam Jamur

Christy_annie @mamannie

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1 bonggolbrokoli, potong dan rendam air garam kurang lebih 5 menit
6 buahjamur champignon, iris"
1/2 buahbawang bombay, iris
2 siungbawang putih, cincang
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
150 mlair
1 sdtmaizena, larutkan
1 sdmmentega (blueband)
Secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak dan blueband, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan ayam, jamur dan garam. Tumis hingga ayam berubah warna.
2

Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, lada, kaldu, merica dan beri air. Koreksi rasa dulu.
3

Masukkan brokoli dan masak hingga semua matang. Terakhir tuangkan larutan maizena, masak sebentar hingga meletup". Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Christy_annie @mamannie

pada 14 April 2026 04.46

Yogyakarta

Working housewifey yang hobi masak dan baking tapi ga suka cuci"nya 🤣 makanya jarang banget praktek. Tapi skrg mulai membiasakan diri sering masak lagi buat pengawasan makan sekaligus therapy, karena aku uda anggep cooking as my stress therapist (karena jarang bisa healing 🤭)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Brokoli Kecap Jamur Kancing Jamur Mentega Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya