Scone (roti tanpa ragi)

Hasil recook dari bunda @vey_vera Ini bukan cookies ya.. tapi roti tanpa ragi. Jadi tidak empuk menul2 seperti roti pada umumnya tapi cenderung lebih padat dan renyah di luar. Tapi tetep lembut kok dalamnya meski agak padat.
Konon scone ini cemilan favoritnya Ibu Ratu Inggris lho... teman minum teh katanya.
Tapi saya bikin scone ini lebih karena mudah dibuatnya sih, cepat, ga ribet dan lumayan bikin kenyang. Cocok banget buat anak kos 😆
#DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_DapurPerempuanHebat
#Kopijos_April2026
Scone (roti tanpa ragi)
Hasil recook dari bunda @vey_vera Ini bukan cookies ya.. tapi roti tanpa ragi. Jadi tidak empuk menul2 seperti roti pada umumnya tapi cenderung lebih padat dan renyah di luar. Tapi tetep lembut kok dalamnya meski agak padat.
Konon scone ini cemilan favoritnya Ibu Ratu Inggris lho... teman minum teh katanya.
Tapi saya bikin scone ini lebih karena mudah dibuatnya sih, cepat, ga ribet dan lumayan bikin kenyang. Cocok banget buat anak kos 😆
#DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_DapurPerempuanHebat
#Kopijos_April2026
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan, timbang tepung dan butter
- 2
Campur tepung, gula, garam dan baking powder. Lalu masukkan butter dan dicampur dengan tepung, dengan cara diuleni pakai tangan sampai rata. Foto di sebelah kanan itu setelah butter tercampur rata dalam tepung
- 3
Masukkan susu uht sedikit demi sedikit, secara bertahap sambil tepung diuleni, sampai tepung dapat dibentuk seperti gambar di sebelah kanan.
- 4
Masukkan coklat atau choco chip, lalu uleni sebentar hanya sampai coklat tersebar rata di adonan saja. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Saya bagi menjadi 6, agak gendut2 jadinya (gapapa biar kenyang 😆). Bentuk bulat dan pipihkan sampai tebalnya kira2 1cm. Bisa juga dibentuk yang lain ya Bun suka2 boleh. Taruh adonan yg sudah dibentuk di loyang yg sudah dialasi baking paper dan ditaburi tepung. Olesi permukaannya dengan susu uht.
- 5
Panaskan oven (oven bisa mulai dipanaskan sambil nyiapin adonan tadi ya Bun). Setelah oven panas, masukkan loyang ke dalam. Oven dengan suhu 180 der. Celcius selama 15 menit, sampai permukaan kue kecoklatan (bisa disesuaikan oven masing2). Porsi segini ini cukup banget buat sekali panggang pakai oven mungilku. Dan sebenarnya ini cukup buat dimakan sendiri sih 😆.. jadi kalau mau buat agak banyak silakan resepnya dikalikan 2 atau 3. Dah nih jadi... selamat ngemil..😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya













Komentar