Sayur gudeg ala rumah

Name: Sayur gudeg ala rumah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah nangka muda; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; 3 butir kemiri; 1/2 ibu jari lengkuas; 1 btg sere; 2 lembar daun salam; 1/2 butir kelapa; 1/2 glondong gula merah; garam seckupnya; secukupnya gula pasir

Hasanah Ana @cook_2758722

Tayu Pati

Sayur favorit anak ku bunda,,,

Lebih banyak

Sayur gudeg ala rumah

Hasanah Ana @cook_2758722

Tayu Pati

Sayur favorit anak ku bunda,,,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 buahnangka muda
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar
3 butirkemiri
1/2 ibu jarilengkuas
1 btgsere
2 lembardaun salam
1/2 butirkelapa
1/2glondong gula merah
garam seckupnya
secukupnyagula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan cacah nangka muda,kemudian cucu bersih,,dan rebus +_20menit
2

Parut kelapa dan ambil santan nya
3

Haluskan semua bumbu kecuali btang sere,daun salam dan gulmer,,,kemudian tumis bumbu halus beserta daun salam dan btg sere
4

Buang air bekas rebusan nangka,,dan di ganti dg santan.rebus kembali nangka tadi dan masukan bumbu yg sudah di tumis tadi dg gulmer nya
5

Biarkan bumbu meresap +_15 menit..da, siap sajukan,,,(jangan lupa di cicipi ya bunda)