Macaroni Schotel Tuna Air Fryer
Resep ini sangat fleksibel. Selain Tuna (Sea Chicken), saya sering menggantinya dengan sosis atau daging giling sesuai stok di kulkas. Kuncinya, pastikan protein hewani ditumis dulu agar aroma schotel lebih harum saat keluar dari airfryer
Macaroni Schotel Tuna Air Fryer
Resep ini sangat fleksibel. Selain Tuna (Sea Chicken), saya sering menggantinya dengan sosis atau daging giling sesuai stok di kulkas. Kuncinya, pastikan protein hewani ditumis dulu agar aroma schotel lebih harum saat keluar dari airfryer
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus macaroni dalam air mendidih sekitar 8-10 menit sampai empuk, lalu tiriskan
- 2
Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum dan layu. Masukkan tuna yang sudah ditiriskan, aduk sebentar saja (sekitar 1 menit) agar aroma amisnya hilang, lalu matikan api
- 3
Dalam wadah/mangkuk, campurkan makaroni rebus, tumisan tuna, susu cair, telur kocok, keju parut, garam, kaldu, dan lada. Aduk rata sampai semua makaroni terendam cairan susu dan telur
- 4
Siapkan wadah tahan panas (bisa mangkuk keramik kecil, aluminium foil cup, atau silicone liner air fryer). Olesi bagian dalamnya dengan sedikit margarin agar tidak lengket.
- 5
Masak dengan airfryer suhu 160°C - 170°C selama 10–12 menit. Cek di menit ke-8, jika bagian atas sudah kuning kecokelatan dan adonan sudah padat, berarti sudah matang. Angkat dan biarkan dingin sebentar (sekitar 2 menit) agar teksturnya lebih set/kokoh sebelum dinikmati.
Tips
Bisa menambahkan sedikit taburan oregano kering atau peterseli di atasnya sebelum dipanggang. Jika suka pedas, bisa ditambahkan potongan cabai rawit ke dalam adonan atau dinikmati dengan saus sambal.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar