Tahu Bakso

Name: Tahu Bakso
Yield: Banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam giling (beli di Superind*); 1,5 sdt garam halus; 1 sdm kaldu sapi Masak*; 4 sdt gula pasir; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt micin; 100 ml air es; 1 butir telur ayam (ambil putihnya saja); 1 siung bawang putih, haluskan; 2 sdm bawang merah goreng; 1 batang daun bawang, iris halus; 120 gram tepung tapioka; 50 gram tepung terigu Segitig* Biru

N I D I A N G @nidiang

Madiun

Resep simple dan enak yang diadaptasi dari resep nahumlimantara di Instagr*m dengan judul Tahu Bakso Kriwil.

Tahu yang dipakai, yang sudah matang, warna coklat dalamnya agak kopong. Beli di warung sayur.

Takaran sudah disesuaikan dengan stok yang ada di dapur ya. Ini jadinya banyak, bisa banget buat cemilan, tanpa minyak pula.

Resep simple dan enak yang diadaptasi dari resep nahumlimantara di Instagr*m dengan judul Tahu Bakso Kriwil.

Tahu yang dipakai, yang sudah matang, warna coklat dalamnya agak kopong. Beli di warung sayur.

Takaran sudah disesuaikan dengan stok yang ada di dapur ya. Ini jadinya banyak, bisa banget buat cemilan, tanpa minyak pula.

Lebih banyak

Tahu Bakso

N I D I A N G @nidiang

Madiun

Resep simple dan enak yang diadaptasi dari resep nahumlimantara di Instagr*m dengan judul Tahu Bakso Kriwil.

Tahu yang dipakai, yang sudah matang, warna coklat dalamnya agak kopong. Beli di warung sayur.

Takaran sudah disesuaikan dengan stok yang ada di dapur ya. Ini jadinya banyak, bisa banget buat cemilan, tanpa minyak pula.

Resep simple dan enak yang diadaptasi dari resep nahumlimantara di Instagr*m dengan judul Tahu Bakso Kriwil.

Tahu yang dipakai, yang sudah matang, warna coklat dalamnya agak kopong. Beli di warung sayur.

Takaran sudah disesuaikan dengan stok yang ada di dapur ya. Ini jadinya banyak, bisa banget buat cemilan, tanpa minyak pula.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Banyak

500 gramayam giling (beli di Superind*)
1,5 sdtgaram halus
1 sdmkaldu sapi Masak*
4 sdtgula pasir
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtmicin
100 mlair es
1 butirtelur ayam (ambil putihnya saja)
1 siungbawang putih, haluskan
2 sdmbawang merah goreng
1 batangdaun bawang, iris halus
120 gramtepung tapioka
50 gramtepung terigu Segitig* Biru

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan secara berurutan, mulai dari ayam sampai micin. Aduk rata, bisa gunakan sendok
2

Masukkan air es sampai daun bawang. Aduk rata, bisa gunakan sendok
3

Masukkan tepung tapioka dan terigu. Aduk menggunakan tangan
4

Belah tahu menjadi dua secara diagonal. Isi tahu tidak perlu dikeluarkan, ditekan saja. Hasilnya, bagian dalam tahu jadi agak luas untuk dimasukkan adonan
5

Masukkan adonan. Padatkan
6

Kukus selama 25-30 menit
7

Tahu hanya beli 10,dibelah dua jadi 20. Itu aja masih sisa adonannya, Alhasil dibentuk bulat aja.
8

Ini penampakan jika dibelah dua