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切り干し大根とベーコンとトマト🍅の煮物☆
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切り干し大根とベーコンとトマト🍅の煮物☆-レシピのメイン写真

切り干し大根とベーコンとトマト🍅の煮物☆

ひーこさん
ひーこさん @cook_40469191
大阪

切り干し大根がずっとあって、いつもと違う感じで食べたかったのでちょっと洋風にしました!

切り干し大根がずっとあって、いつもと違う感じで食べたかったのでちょっと洋風にしました!

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切り干し大根とベーコンとトマト🍅の煮物☆

ひーこさん
ひーこさん @cook_40469191
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切り干し大根がずっとあって、いつもと違う感じで食べたかったのでちょっと洋風にしました!

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材料

2人
  • 切り干し大根 60㌘
  • 厚切りベーコン 100㌘
  • ミニトマト 1パック
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 水 400ml
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 小さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は水に戻さず軽く洗い水を切り、食べ安いサイズに刻む

  2. 2

    ベーコンを0.5〜1cmの細切りにする。ミニトマトはヘタをとる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルと水を入れ具材を入れる

    • 切り干し大根とベーコンとトマト🍅の煮物☆作り方3写真
  4. 4

    フライパンに火をつけ煮たったら醤油みりん塩を入れフタをして弱めの中火10分蒸し煮にする

  5. 5

    10分経ったらフタをあけミニトマトを潰し、よく混ぜて強めの中火で煮詰める

    • 切り干し大根とベーコンとトマト🍅の煮物☆作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛ってできあがり⭐

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ひーこさん
ひーこさん @cook_40469191
2026/04/24 07:02に公開
大阪
料理下手の主婦(#^.^#)旦那様が、やってくれたのをマネしたり~主に節約料理や、アレンジ料理がメイン!自分の料理の記録程度の内容です♡♡
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このレシピのキーワード

煮物 切り干し大根 ミニトマト 厚切りベーコン

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