Pie Ubi Ungu
Yang sempat viral beberapa waktu lalu, baru sempat cobain. Alhamdulillah enak, tp harus telaten spy nda bocor"😁.
Enaknya karena dr ubi ungu jadi dpt banyaak manfaatnya, dibuat tanpa tambahan gula jg spy lebih rendah kalori🥰
Cemilaan anak MPASI approved👍
Pie Ubi Ungu
Yang sempat viral beberapa waktu lalu, baru sempat cobain. Alhamdulillah enak, tp harus telaten spy nda bocor"😁.
Enaknya karena dr ubi ungu jadi dpt banyaak manfaatnya, dibuat tanpa tambahan gula jg spy lebih rendah kalori🥰
Cemilaan anak MPASI approved👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi ungu hingga empuk, lalu lumatkan bersama mentega hingga halus.
- 2
Tekan ubi halus ke dasar dan sisi cetakan pie, bentuk seperti mangkuk. Pastikan tidak ada yg terlalu tipis spy tdk bocor.
- 3
Panggang dasar ubi dalam oven suhu 180°C selama kurang lbh 8-10 menit.
- 4
Campur susu, kuning telur, sejumput garam dan vanili. Aduk rata, tambahkan madu, tes rasa. Masak dengan api kecil hingga sedikit mengental dan meletup sedikit.
- 5
Tuang fla susu ke atas mangkuk ubi yang sudah dipanggang tadi. Tuang perlahan dan isi hanya 3/4 mangkuk saja.
- 6
Panggang kembali dalam oven suhu 180°C selama 20-25menit. Dinginkan sebelum disajikan lebih nikmat.
Tips
- Pastikan untuk tidak terlalu lama memanggang agar ubi tidak kering.
- Pastikan membuat mangkuk ubi dgn ketebalan sama rata spy hasilnya menarik.
- setelah mangkuk ubi di panggang, pastikan sdh bisa dilepas juga. Namun, jk ragu akan bocor saat mengisi vla, bisa dilepas nanti.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar