カット野菜冷凍して時短簡単に味噌汁

ひっこ♪︎ @cook_40301712
冷蔵庫に少しづつ残ってる野菜があれば小さく切って冷凍しておくと時間がなくてもサッと味噌汁が作られます。使いたいだけ使えるので便利ですよ。私は少し残ったらすぐ冷凍します。
野菜具だくさん味噌汁さっと出来ます😊
カット野菜冷凍して時短簡単に味噌汁
冷蔵庫に少しづつ残ってる野菜があれば小さく切って冷凍しておくと時間がなくてもサッと味噌汁が作られます。使いたいだけ使えるので便利ですよ。私は少し残ったらすぐ冷凍します。
野菜具だくさん味噌汁さっと出来ます😊
作り方
- 1
野菜ときのこをお好みの大きさに切り、ミックスして冷凍保存する。途中で揉みほぐすと固まらず使いやすい。
- 2
活用する時は
- 3
鍋に水とだしを入れて沸騰させる。
- 4
沸騰したら冷凍野菜ミックスを使いたいだけ加え、中火で加熱する。(この他お好みの具材プラスしてもよい)
- 5
野菜に火が通ったら火を止め、味噌を溶き入れる。
- 6
器に盛り付けて完成。皆さんの活用レシピ教えてね。
- 7
活用の例
- 8
豚肉炒めてカット野菜入れてめんつゆ入れて煮てカレー固形入れ片栗粉とろみつけてカレーうどんにしました。
コツ・ポイント
出汁を先に沸騰させてから野菜を入れると、より美味しく仕上がります。野菜はこれに限らず冷凍出来るものは何でもOK。切り方も食べやすく煮えやすい様にカットして下さい。
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