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今日の夕飯ピーマン豚ひき肉チャプチェ節約
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今日の夕飯ピーマン豚ひき肉チャプチェ節約-レシピのメイン写真

今日の夕飯ピーマン豚ひき肉チャプチェ節約

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

オイスターベースの甘辛タレが染み込だツルツルの春雨、旨味たっぷりの豚ひき肉、シャキシャキのピーマンで、とても美味しい一品になりました。ご飯がどんどん進んじゃいます!ランチや今夜の夕飯にご飯にのせて丼にしたり、お酒のおつまみとして居酒屋メニューにするのもおススメです。(^▽^)/少量のひき肉と旬のピーマンを使ったボリューム満点の節約おかずです。ひき肉を使って時短で簡単に出来ちゃいます。

オイスターベースの甘辛タレが染み込だツルツルの春雨、旨味たっぷりの豚ひき肉、シャキシャキのピーマンで、とても美味しい一品になりました。ご飯がどんどん進んじゃいます!ランチや今夜の夕飯にご飯にのせて丼にしたり、お酒のおつまみとして居酒屋メニューにするのもおススメです。(^▽^)/少量のひき肉と旬のピーマンを使ったボリューム満点の節約おかずです。ひき肉を使って時短で簡単に出来ちゃいます。

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きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

オイスターベースの甘辛タレが染み込だツルツルの春雨、旨味たっぷりの豚ひき肉、シャキシャキのピーマンで、とても美味しい一品になりました。ご飯がどんどん進んじゃいます!ランチや今夜の夕飯にご飯にのせて丼にしたり、お酒のおつまみとして居酒屋メニューにするのもおススメです。(^▽^)/少量のひき肉と旬のピーマンを使ったボリューム満点の節約おかずです。ひき肉を使って時短で簡単に出来ちゃいます。

オイスターベースの甘辛タレが染み込だツルツルの春雨、旨味たっぷりの豚ひき肉、シャキシャキのピーマンで、とても美味しい一品になりました。ご飯がどんどん進んじゃいます!ランチや今夜の夕飯にご飯にのせて丼にしたり、お酒のおつまみとして居酒屋メニューにするのもおススメです。(^▽^)/少量のひき肉と旬のピーマンを使ったボリューム満点の節約おかずです。ひき肉を使って時短で簡単に出来ちゃいます。

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材料

3~4人分
  1. ピーマン 2個
  2. △豚ひき肉 120g
  3. △ニンニクチューブ 1.5㎝
  4. △生姜チューブ 1.5㎝
  5. △塩 0.5g
  6. 春雨 100g
  7. ごま油 大匙1
  8. ■合わせ調味料
  9. ◎オイスターソース 30g
  10. ◎料理酒 10g
  11. ◎コチュジャン 10g
  12. ◎みりん 10g
  13. ◎顆粒ガラスープ 5g
  14. ◎キビ砂糖 3g
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作り方

  1. 1

    ■合わせ調味料
    ◎を容器に入れて混ぜ合わせておきます。

    • 今日の夕飯ピーマン豚ひき肉チャプチェ節約作り方1写真
  2. 2

    ピーマンはヘタを取り縦半分に切ったら1㎝幅の細切りにします。

    • 今日の夕飯ピーマン豚ひき肉チャプチェ節約作り方2写真
  3. 3

    春雨は、沸騰させたお湯で表記時間通り茹でたら水洗いをして水気を切っておきます。

    • 今日の夕飯ピーマン豚ひき肉チャプチェ節約作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油をひき、②と△を入れ中火にかけ、ひき肉の色が変わるまで炒めます。(2~3分)

    • 今日の夕飯ピーマン豚ひき肉チャプチェ節約作り方4写真
    • 今日の夕飯ピーマン豚ひき肉チャプチェ節約作り方4写真
  5. 5

    ④に①と③を入れて全体を混ぜ炒めたら(2分ぐらい)完成です。

    • 今日の夕飯ピーマン豚ひき肉チャプチェ節約作り方5写真
    • 今日の夕飯ピーマン豚ひき肉チャプチェ節約作り方5写真
  6. 6

    顆粒ガラスープは、これを使いました。

    • 今日の夕飯ピーマン豚ひき肉チャプチェ節約作り方6写真
  7. 7

    オイスターソースは、カルディで購入した、これを使いました。

    • 今日の夕飯ピーマン豚ひき肉チャプチェ節約作り方7写真
  8. 8

    コチュジャンは、これを使いました。

    • 今日の夕飯ピーマン豚ひき肉チャプチェ節約作り方8写真

コツ・ポイント

ピーマンの硬さはお好みで炒め時間を調整してください。

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きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891
2026/05/15 05:26に公開
首が長いので、通称“キリン”と呼ばれています。最近料理に目覚めたおやじです。家族が喜んで食べてくれるのがうれしくて作っています・・・妻と一緒に、アイデアを出し合いながら楽しく作ってます。(^▽^)/
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