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簡単!花椒辣醤と豆乳の麻辣湯
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簡単!花椒辣醤と豆乳の麻辣湯-レシピのメイン写真

簡単!花椒辣醤と豆乳の麻辣湯

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
岡山県

今日は花椒の香りが華やかな、クリーミーな豆乳マーラータンで贅沢なひとときを過ごしませんか?

美味しさの秘訣は、春雨を先に茹でておくひと手間。🍜
これでスープが濁らず、最後の一滴までクリアで濃厚な味わいを楽しめます。花椒辣醤の刺激を豆乳が優しく包み込み、一口食べればそこはもう行列の絶えない専門店☀️

【濃厚豆乳マーラータンのポイント】

春雨は別茹でしてツルツル食感をキープ!

豆乳でまろやか&ヘルシーなコクをプラス

花椒辣醤で本格的なシビれと香りを再現

お家で手軽にリフレッシュできる極上のレシピ✨

今日は花椒の香りが華やかな、クリーミーな豆乳マーラータンで贅沢なひとときを過ごしませんか?

美味しさの秘訣は、春雨を先に茹でておくひと手間。🍜
これでスープが濁らず、最後の一滴までクリアで濃厚な味わいを楽しめます。花椒辣醤の刺激を豆乳が優しく包み込み、一口食べればそこはもう行列の絶えない専門店☀️

【濃厚豆乳マーラータンのポイント】

春雨は別茹でしてツルツル食感をキープ!

豆乳でまろやか&ヘルシーなコクをプラス

花椒辣醤で本格的なシビれと香りを再現

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簡単!花椒辣醤と豆乳の麻辣湯

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
岡山県

今日は花椒の香りが華やかな、クリーミーな豆乳マーラータンで贅沢なひとときを過ごしませんか?

美味しさの秘訣は、春雨を先に茹でておくひと手間。🍜
これでスープが濁らず、最後の一滴までクリアで濃厚な味わいを楽しめます。花椒辣醤の刺激を豆乳が優しく包み込み、一口食べればそこはもう行列の絶えない専門店☀️

【濃厚豆乳マーラータンのポイント】

春雨は別茹でしてツルツル食感をキープ!

豆乳でまろやか&ヘルシーなコクをプラス

花椒辣醤で本格的なシビれと香りを再現

お家で手軽にリフレッシュできる極上のレシピ✨

今日は花椒の香りが華やかな、クリーミーな豆乳マーラータンで贅沢なひとときを過ごしませんか?

美味しさの秘訣は、春雨を先に茹でておくひと手間。🍜
これでスープが濁らず、最後の一滴までクリアで濃厚な味わいを楽しめます。花椒辣醤の刺激を豆乳が優しく包み込み、一口食べればそこはもう行列の絶えない専門店☀️

【濃厚豆乳マーラータンのポイント】

春雨は別茹でしてツルツル食感をキープ!

豆乳でまろやか&ヘルシーなコクをプラス

花椒辣醤で本格的なシビれと香りを再現

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材料

1人分
  1. 花椒辣醤 大1~2
  2. 豆乳 150cc
  3. 水 200cc
  4. 鶏ガラスープの素 小2
  5. おろしにんにく 小1
  6. おろししょうが 小1
  7. お好みの具材
  8. はるさめ 適量
  9. 豚バラ 適量
  10. 蟹籽包 適量
  11. えび 適量
  12. もやし 適量
  13. えのき 適量
  14. しめじ 適量
  15. 青梗菜 適量
  16. 小松菜 適量
  17. キャベツ 適量
  18. トマト 適量
  19. うずら卵 適量
  20. キクラゲ 適量
  21. 蟹子包 適量
  22. フィッシュボール 適量
  23. 餃子 適量
  24. その他、お好みの具材 適量
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作り方

  1. 1

    春雨はパッケージの表示通りに別鍋で茹で、水気をしっかり切っておく

    • 簡単!花椒辣醤と豆乳の麻辣湯作り方1写真
  2. 2

    鍋に水、鶏ガラスープの素、にんにく、生姜を入れて中火にかける

    • 簡単!花椒辣醤と豆乳の麻辣湯作り方2写真
  3. 3

    花椒辣醤を加え、スープによく溶かします。ここで味見をして、辛さとコクをお好みで調整

    • 簡単!花椒辣醤と豆乳の麻辣湯作り方3写真
    • 簡単!花椒辣醤と豆乳の麻辣湯作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら、肉、冷凍餃子、野菜などの具材を入れ、火が通るまで煮込

    • 簡単!花椒辣醤と豆乳の麻辣湯作り方4写真
  5. 5

    豆乳を加える。豆乳は沸騰させすぎると分離しやすいので、温める程度で火を止める

    • 簡単!花椒辣醤と豆乳の麻辣湯作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付け、はっちの魔法、召し上がれ✨

    • 簡単!花椒辣醤と豆乳の麻辣湯作り方6写真
  7. 7

    「はっち」の 活動詳細まとめ
    各プラットフォームを集約
    https://lit.link/hatch_cooking

    • 簡単!花椒辣醤と豆乳の麻辣湯作り方7写真
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はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
2026/05/16 00:08に公開
岡山県
はじめまして😊「はっち」です🙇 お気軽に「はっち」と呼んでください✨😸つくれぽ、リアクション😋❤️👏、フォロー、いつも本当に励みになります🤗岡山で「社会人の料理サークル ちゃお~!」を主宰しています。 「料理サークル」と名乗っていますが、実はパンやお菓子作りが大好きな仲間と、わいわい交流しながら作るのがメインの活動です🥐🍰(季節が良い時期には、外でアウトドア料理も楽しんでいます!)ここでは、日々の食事やおやつ作りがもっと楽しく、手軽に、そして何より美味しくなる秘訣をご紹介🧀🍝「みんなで協力して作る楽しさ」が詰まった、簡単で美味しい世界を一緒に楽しみましょう😊活動詳細まとめリンクhttps://lit.link/hatch_cooking
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25754295
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